L’avenir compliqué du vin

Dans le périodique : Pour l'éco, n°13 (octobre 2019)

Auteur : Béatrice Madeline
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire
- Résumé :
  Dossier consacré à la production du vin. L’impact du réchauffement climatique sur les vignobles et leur nouvelle répartition, sur les vignes ; les enjeux économiques ; les recherches pour adapter les vignes françaises aux nouvelles conditions climatiques ; la question de la consommation du vin. Carte de France du potentiel de production de raisin. Point sur la production et la consommation mondiales de vin. Encadré : repères chiffrés.
- Descripteurs : production : économie / réchauffement de la terre / vin / viticulture

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