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Auteur Gianni Simone |
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Titre : Donnez-nous notre bain quotidien Type de document : document électronique Auteurs : Namihei Odaira ; Alissa Descotes-Toyosaki ; Gianni Simone Editeur : Zoom Japon, 11/2013 Description : p.4-10 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : Japon Mots-clés : bains publics Résumé : Dossier consacré aux bains publics ("sentô") au Japon. Une pratique culturelle de la vie quotidienne, origine et historique, évolution des "sentô" depuis le 16e siècle, leur rôle social, leur déclin depuis les années 1960. Le vocabulaire lié au "sentô". Les règles de comportement et le fonctionnement d'un "sentô", à travers l'exemple du Wakaba-yu à Tokyo. Présentation de trois établissements de bains publics à Tokyo. La fermeture de nombreux sentô depuis 1968 ; les fresques murales ("penki-e") qui ornent la salle de bain principale. Nature du document : documentaire En ligne : http://zoomjapon.info/2013/11/archives-pdf/numero-35-novembre-2013/ Donnez-nous notre bain quotidien [document électronique] / Namihei Odaira ; Alissa Descotes-Toyosaki ; Gianni Simone . - Zoom Japon, 11/2013 . - p.4-10 ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : Japon Mots-clés : bains publics Résumé : Dossier consacré aux bains publics ("sentô") au Japon. Une pratique culturelle de la vie quotidienne, origine et historique, évolution des "sentô" depuis le 16e siècle, leur rôle social, leur déclin depuis les années 1960. Le vocabulaire lié au "sentô". Les règles de comportement et le fonctionnement d'un "sentô", à travers l'exemple du Wakaba-yu à Tokyo. Présentation de trois établissements de bains publics à Tokyo. La fermeture de nombreux sentô depuis 1968 ; les fresques murales ("penki-e") qui ornent la salle de bain principale. Nature du document : documentaire En ligne : http://zoomjapon.info/2013/11/archives-pdf/numero-35-novembre-2013/ Exemplaires(0)
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Titre : Hirano, l'amoureux des mots Type de document : document électronique Auteurs : Keiichirô Hirano ; Gianni Simone Editeur : Zoom Japon, 06/2013 Description : p.16-19 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : écrivain / Japon Résumé : Interview de l'écrivain japonais Keiichirô Hirano : son attrait pour l'écriture et pour la France, son roman "Sôsô", ses essais, son avis pour capter l'attention du lecteur, l'ouvrage "Impressions du Japon" auquel il a participé. Nature du document : documentaire En ligne : http://zoomjapon.info/2013/06/archives-pdf/numero-31-juin-2013/ Hirano, l'amoureux des mots [document électronique] / Keiichirô Hirano ; Gianni Simone . - Zoom Japon, 06/2013 . - p.16-19 ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : écrivain / Japon Résumé : Interview de l'écrivain japonais Keiichirô Hirano : son attrait pour l'écriture et pour la France, son roman "Sôsô", ses essais, son avis pour capter l'attention du lecteur, l'ouvrage "Impressions du Japon" auquel il a participé. Nature du document : documentaire En ligne : http://zoomjapon.info/2013/06/archives-pdf/numero-31-juin-2013/ Exemplaires(0)
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Titre : Le Japon en ordre de bataille Type de document : document électronique Auteurs : Namihei Odaira ; Gianni Simone Editeur : Zoom Japon, 12/2013 Description : p.4-11 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : gastronomie / Japon Résumé : Dossier consacré à la cuisine japonaise (washoku). La demande d'inscription de la cuisine japonaise au patrimoine immatériel de l'humanité en décembre 2014, son enjeu pour le Japon, l'historique et les causes de la popularité de la cuisine japonaise à l'étranger, notamment avec l'essor des restaurants de sushis. Evolution du nombre de restaurants par continent en 2010 et 2013 ; évolution des exportations de saké de 2000 à 2012. Interview d'un dirigeant de l'Agence pour les affaires culturelles sur les raisons et l'enjeu de la candidature au patrimoine immatériel. Exemple de la réussite de restaurants spécialisés dans les râmen (nouilles en bouillon) à Singapour et New York. Interview du chef étoilé japonais Tôru Okuda sur les raisons de l'ouverture d'un de ses restaurants à Paris. La formation de cuisiniers étrangers à la Tokyo Sushi Academy (TSA) au Japon pour apprendre les techniques de la cuisine japonaise, dont les sushis. Nature du document : documentaire En ligne : http://zoomjapon.info/2013/12/archives-pdf/numero-36-decembre-2013/ Le Japon en ordre de bataille [document électronique] / Namihei Odaira ; Gianni Simone . - Zoom Japon, 12/2013 . - p.4-11 ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : gastronomie / Japon Résumé : Dossier consacré à la cuisine japonaise (washoku). La demande d'inscription de la cuisine japonaise au patrimoine immatériel de l'humanité en décembre 2014, son enjeu pour le Japon, l'historique et les causes de la popularité de la cuisine japonaise à l'étranger, notamment avec l'essor des restaurants de sushis. Evolution du nombre de restaurants par continent en 2010 et 2013 ; évolution des exportations de saké de 2000 à 2012. Interview d'un dirigeant de l'Agence pour les affaires culturelles sur les raisons et l'enjeu de la candidature au patrimoine immatériel. Exemple de la réussite de restaurants spécialisés dans les râmen (nouilles en bouillon) à Singapour et New York. Interview du chef étoilé japonais Tôru Okuda sur les raisons de l'ouverture d'un de ses restaurants à Paris. La formation de cuisiniers étrangers à la Tokyo Sushi Academy (TSA) au Japon pour apprendre les techniques de la cuisine japonaise, dont les sushis. Nature du document : documentaire En ligne : http://zoomjapon.info/2013/12/archives-pdf/numero-36-decembre-2013/ Exemplaires(0)
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Titre : Jeux olympiques : la métamorphose Type de document : document électronique Auteurs : Namihei Odaira ; Gianni Simone ; Alissa Descotes-Toyosaki Editeur : Zoom Japon, 09/2013 Description : p.6-12 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : Japon / rénovation urbaine Mots-clés : JO (Jeux olympiques) 1960-1969 Résumé : Dossier consacré aux conséquences urbaines et culturelles de l'organisation de Jeux olympiques de 1964 à Tokyo, au Japon. Le programme de reconstruction après 1945, la transformation des quartiers de la capitale, la construction d'un village olympique, l'aménagement des infrastructures de transport. Témoignage du chroniqueur japonais Saburô Kawamoto concernant l'impact de l'organisation des JO sur la vie quotidienne. La Tôkyô Olympic Memorial Gallery. Témoignage de Reiko Descotes-Toyosakis, interprète de la Fédération Internationale de Volley-ball en 1964. Nature du document : documentaire En ligne : http://zoomjapon.info/2013/09/archives-pdf/numero-33-septembre-2013/ Jeux olympiques : la métamorphose [document électronique] / Namihei Odaira ; Gianni Simone ; Alissa Descotes-Toyosaki . - Zoom Japon, 09/2013 . - p.6-12 ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : Japon / rénovation urbaine Mots-clés : JO (Jeux olympiques) 1960-1969 Résumé : Dossier consacré aux conséquences urbaines et culturelles de l'organisation de Jeux olympiques de 1964 à Tokyo, au Japon. Le programme de reconstruction après 1945, la transformation des quartiers de la capitale, la construction d'un village olympique, l'aménagement des infrastructures de transport. Témoignage du chroniqueur japonais Saburô Kawamoto concernant l'impact de l'organisation des JO sur la vie quotidienne. La Tôkyô Olympic Memorial Gallery. Témoignage de Reiko Descotes-Toyosakis, interprète de la Fédération Internationale de Volley-ball en 1964. Nature du document : documentaire En ligne : http://zoomjapon.info/2013/09/archives-pdf/numero-33-septembre-2013/ Exemplaires(0)
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Titre : Kurosawa, monsieur Cinéma Type de document : document électronique Auteurs : Kiyoshi Kurosawa ; Gianni Simone Editeur : Zoom Japon, 05/2013 Description : p.13-17 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : Japon / réalisateur cinéma-télévision Résumé : Interview du réalisateur japonais Kiyoshi Kurosawa sur son parcours : ses débuts de cinéaste avec des films pour adultes dans les années 1970-1980 ; le budget de ses films ; les raisons du choix de Tokyo comme lieu de tournage pour ses films ; les différences avec le système de production aux Etats-Unis ; son travail d'enseignant ; son travail pour la télévision, notamment avec le téléfilm "Shokuzai" ; les différences entre la réalisation d'un film pour le cinéma et celle d'un téléfilm ; son travail avec les actrices pour "Shokuzai". Nature du document : documentaire En ligne : http://zoomjapon.info/2013/05/archives-pdf/numero-30-mai-2013/ Kurosawa, monsieur Cinéma [document électronique] / Kiyoshi Kurosawa ; Gianni Simone . - Zoom Japon, 05/2013 . - p.13-17 ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : Japon / réalisateur cinéma-télévision Résumé : Interview du réalisateur japonais Kiyoshi Kurosawa sur son parcours : ses débuts de cinéaste avec des films pour adultes dans les années 1970-1980 ; le budget de ses films ; les raisons du choix de Tokyo comme lieu de tournage pour ses films ; les différences avec le système de production aux Etats-Unis ; son travail d'enseignant ; son travail pour la télévision, notamment avec le téléfilm "Shokuzai" ; les différences entre la réalisation d'un film pour le cinéma et celle d'un téléfilm ; son travail avec les actrices pour "Shokuzai". Nature du document : documentaire En ligne : http://zoomjapon.info/2013/05/archives-pdf/numero-30-mai-2013/ Exemplaires(0)
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