Le faux sucre modifie le cerveau
- Auteur : Marion Guillaumin
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Pages : p. 5
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
L'INRA mène un programme de recherche sur les édulcorants : leurs effets sur la santé sont mis en évidence.
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- Descripteurs : glucose / produit sucré / régime alimentaire / santé publique
Dans le périodique :
Sciences Ouest, n°375 (Octobre 2019)