Agriculture bio : le casse-tête de la bouillie bordelaise

Dans le périodique : Sciences et avenir, n°867 (mai 2019)

Auteur : Jean-François Haït
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire
- Note générale : Carte.
- Résumé :
  Le point sur le changement de la législation européenne afin de limiter l'utilisation du cuivre dans l'agriculture bio et conventionnelle depuis le 1er janvier 2019 : l'exemple du vin bio et la réaction des vignerons ; rappel sur la bouillie bordelaise et son intérêt ; les quantités autorisées ; les essais en cours pour des méthodes alternatives. Encadré : des études contradictoires sur les effets du cuivre sur la macrofaune et l'être humain.
- Descripteurs : cuivre / politique européenne
- Mots-clés : produit chimique agricole

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