[article] 
inPour l'éco > 9 (mai 2019)

Titre :	Le chocolat peut-il être "équitable" ?
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Benoist Simmat, Auteur
Editeur :	Humensis, 2019
Article :	p.32-34
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	chocolat
Mots-clés :	commerce équitable
Résumé :	Point sur la réputation du secteur du cacao : l’exemple de l’ancienne colonie portugaise Sao Tomé qui produit le cacao et fabrique son propre chocolat. Encadrés : évolution du cours du cacao entre 2010 et 2019 ; le label bio pour garantir un prix minimum ; définition du commerce équitable.
Nature du document :	documentaire

[article] Le chocolat peut-il être "équitable" ? [texte imprimé] / Benoist Simmat, Auteur . - Humensis, 2019 . - p.32-34.
Langues : Français (fre)
in Pour l'éco > 9 (mai 2019)

Descripteurs :	chocolat
Mots-clés :	commerce équitable
Résumé :	Point sur la réputation du secteur du cacao : l’exemple de l’ancienne colonie portugaise Sao Tomé qui produit le cacao et fabrique son propre chocolat. Encadrés : évolution du cours du cacao entre 2010 et 2019 ; le label bio pour garantir un prix minimum ; définition du commerce équitable.
Nature du document :	documentaire