Régime : ce sont les femmes qui en parlent le mieux

Dans le périodique : Sciences humaines, n°310 (janvier 2019)
• Auteur : Hélène Frouard
• Pages : p.12
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Présentation d'une étude publiée en 2018 sur le caractère genré des discours et des pratiques relatifs aux restrictions alimentaires en France : la prédominance du discours féminin sur les régimes ; le caractère plus partagé des pratiques.

• • Descripteurs : femme / homme / mentalité collective / régime alimentaire