Une bouteille de champagne pour trinquer sans gravité

Dans le périodique : Sciences et avenir, n°863 (janvier 2019)

Auteur : Sylvie Rouat
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire
- Résumé :
  Compte rendu sur la mise au point d'une bouteille de champagne pour trinquer dans l'espace : un projet en relation avec les prévisions de vols spatiaux touristiques ; le comportement du champagne en l'absence de gravité ; le principe de la bouteille "active" ; le constat d'arômes différents. Encadré : les tests effectués en apesanteur.
- Descripteurs : cru : vin / phénomène physicochimique
- Mots-clés : recherche spatiale

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