Le brutal hiver qui a décimé la vie / Lionel Cavicchioli / Excelsior publications (2019) in Science & vie junior. Hors-série, 138 (novembre 2019)

Public ISBD [article]  inScience & vie junior. Hors-série > 138 (novembre 2019) Titre : Le brutal hiver qui a décimé la vie Type de document : texte imprimé Auteurs : Lionel Cavicchioli, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2019 Article : p.78-83 Langues : Français (fre) Descripteurs : glaciation / paléoclimatologie Mots-clés : froid (température) Résumé : Le point sur le coup de froid cataclysmique qui se serait produit il y a 252 millions d’années : rappel concernant le passage des périodes géologiques du Permien et du Trias, retour sur les preuves et les causes de cette glaciation ; variation de la course de la Terre autour du Soleil, déplacement des continents, disparition du plancton, souffre déposé par les volcans, modification du manteau terrestre. Nature du document : documentaire [article] Le brutal hiver qui a décimé la vie [texte imprimé] / Lionel Cavicchioli, Auteur . - Excelsior publications, 2019 . - p.78-83. Langues : Français (fre) in Science & vie junior. Hors-série > 138 (novembre 2019) Descripteurs : glaciation / paléoclimatologie Mots-clés : froid (température) Résumé : Le point sur le coup de froid cataclysmique qui se serait produit il y a 252 millions d’années : rappel concernant le passage des périodes géologiques du Permien et du Trias, retour sur les preuves et les causes de cette glaciation ; variation de la course de la Terre autour du Soleil, déplacement des continents, disparition du plancton, souffre déposé par les volcans, modification du manteau terrestre. Nature du document : documentaire

Qualité nutritionnelle des aliments : Nutri-Score, où en est-on ? : conversation avec Mathilde Touvier / Mathilde Touvier / The Conversation (2021)  

Public ISBD Titre : Qualité nutritionnelle des aliments : Nutri-Score, où en est-on ? : conversation avec Mathilde Touvier Type de document : document électronique Auteurs : Mathilde Touvier ; Lionel Cavicchioli Editeur : The Conversation, 2021 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : valeur nutritive Mots-clés : étiquetage (information du consommateur) Résumé : Interview de Mathilde Touvier, directrice de l'équipe de recherche en épidémiologie nutritionnelle à l'Inserm et coordinatrice de l'étude NutriNet-Santé, sur le système d'étiquetage Nutri-score : le rôle du Nutri-score, la méthode de calcul ; pourquoi il n'est pas présent sur tous les emballages et les enjeux autour de son adoption au niveau européen ; le lobbying industriel anti-NutriScore ; les bénéfices attendus ; les évolutions possibles. Nature du document : documentaire En ligne : https://theconversation.com/qualite-nutritionnelle-des-aliments-nutriscore-ou-en [...] Qualité nutritionnelle des aliments : Nutri-Score, où en est-on ? : conversation avec Mathilde Touvier [document électronique] / Mathilde Touvier ; Lionel Cavicchioli . - The Conversation, 2021 . -  ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : valeur nutritive Mots-clés : étiquetage (information du consommateur) Résumé : Interview de Mathilde Touvier, directrice de l'équipe de recherche en épidémiologie nutritionnelle à l'Inserm et coordinatrice de l'étude NutriNet-Santé, sur le système d'étiquetage Nutri-score : le rôle du Nutri-score, la méthode de calcul ; pourquoi il n'est pas présent sur tous les emballages et les enjeux autour de son adoption au niveau européen ; le lobbying industriel anti-NutriScore ; les bénéfices attendus ; les évolutions possibles. Nature du document : documentaire En ligne : https://theconversation.com/qualite-nutritionnelle-des-aliments-nutriscore-ou-en [...]

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