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Soyez un carnivore responsable ! / Jessica Berthereau / Humensis (2021) in Pour l'éco, 28 (février 2021)
[article]
Titre : Soyez un carnivore responsable ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Jessica Berthereau, Auteur Editeur : Humensis, 2021 Article : p.40 Langues : Français (fre)
in Pour l'éco > 28 (février 2021)Descripteurs : produit carné Mots-clés : indicateur de développement durable Résumé : Le point sur l'impact environnemental de la limitation de la consommation de viande. Nature du document : documentaire [article] Soyez un carnivore responsable ! [texte imprimé] / Jessica Berthereau, Auteur . - Humensis, 2021 . - p.40.
Langues : Français (fre)
in Pour l'éco > 28 (février 2021)
Descripteurs : produit carné Mots-clés : indicateur de développement durable Résumé : Le point sur l'impact environnemental de la limitation de la consommation de viande. Nature du document : documentaire Le steak de l'espace est servi ! / Hugo Leroux / Excelsior publications (2020) in Science & vie junior, 364 (janvier 2020)
[article]
Titre : Le steak de l'espace est servi ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Hugo Leroux, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2020 Article : p.20-23 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre)
in Science & vie junior > 364 (janvier 2020)Descripteurs : produit carné / station spatiale Résumé : Le point sur un steak inventé par la société israélienne Aleph Farm à bord de la station spatiale internationale : explications autour de la conception "in vitro" de ce steak à l'aide de cellules souches ; les raisons de la fabrication d'une telle viande ; les avantages de celle-ci sur la planète Terre en termes de développement durable ; obstacles techniques et psychologiques à surmonter avant l'arrivée de ce steak dans nos assiettes. Infographie expliquant les différences entre la création de ce type de viande sur la Terre et dans l'espace. Nature du document : documentaire [article] Le steak de l'espace est servi ! [texte imprimé] / Hugo Leroux, Auteur . - Excelsior publications, 2020 . - p.20-23.
Lexique.
Langues : Français (fre)
in Science & vie junior > 364 (janvier 2020)
Descripteurs : produit carné / station spatiale Résumé : Le point sur un steak inventé par la société israélienne Aleph Farm à bord de la station spatiale internationale : explications autour de la conception "in vitro" de ce steak à l'aide de cellules souches ; les raisons de la fabrication d'une telle viande ; les avantages de celle-ci sur la planète Terre en termes de développement durable ; obstacles techniques et psychologiques à surmonter avant l'arrivée de ce steak dans nos assiettes. Infographie expliquant les différences entre la création de ce type de viande sur la Terre et dans l'espace. Nature du document : documentaire Una empresa vasca llevará al mercado carne cultivada / Alfonso Simón Ruiz / Société maubeugeoise d'édition (2018) in Vocable Espagnol, 774 (31/10/2018)
[article]
Titre : Una empresa vasca llevará al mercado carne cultivada Type de document : texte imprimé Auteurs : Alfonso Simón Ruiz, Auteur Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2018 Article : p.32-33 Langues : Espagnol (spa)
in Vocable Espagnol > 774 (31/10/2018)Descripteurs : biotechnologie / entreprise / Espagne / produit carné Résumé : Reportage sur la viande artificielle, développée in vitro par une entreprise espagnole basque, Biotech Foods : la protéine de viande créée à partir de cellules d'animaux sans souffrance animale ni impact environnemental ; les laboratoires en compétition dont celui de Bill Gates ; les enjeux et avantages d'une telle technique ; les questions éthiques qu'elle soulève. Nature du document : documentaire [article] Una empresa vasca llevará al mercado carne cultivada [texte imprimé] / Alfonso Simón Ruiz, Auteur . - Société maubeugeoise d'édition, 2018 . - p.32-33.
Langues : Espagnol (spa)
in Vocable Espagnol > 774 (31/10/2018)
Descripteurs : biotechnologie / entreprise / Espagne / produit carné Résumé : Reportage sur la viande artificielle, développée in vitro par une entreprise espagnole basque, Biotech Foods : la protéine de viande créée à partir de cellules d'animaux sans souffrance animale ni impact environnemental ; les laboratoires en compétition dont celui de Bill Gates ; les enjeux et avantages d'une telle technique ; les questions éthiques qu'elle soulève. Nature du document : documentaire La viande en 10 idées reçues / Axelle Szczygiel / Prisma presse (2020) in Ca m'intéresse, 469 (mars 2020)
[article]
Titre : La viande en 10 idées reçues Type de document : texte imprimé Auteurs : Axelle Szczygiel, Auteur Editeur : Prisma presse, 2020 Article : p.74-75 Langues : Français (fre)
in Ca m'intéresse > 469 (mars 2020)Descripteurs : élevage / produit carné Résumé : Point sur l'élevage et la consommation de viande en France : les conditions d’élevage, la quantité d’eau nécessaire, la pollution des sols générés, la valorisation des terres non cultivables par l'élevage, la part de l'élevage dans les gaz à effet de serre (GES), la question de végétarisme, le risque cancérigène de la viande rouge, la viande biologique, les conditions d’abattage. Nature du document : documentaire [article] La viande en 10 idées reçues [texte imprimé] / Axelle Szczygiel, Auteur . - Prisma presse, 2020 . - p.74-75.
Langues : Français (fre)
in Ca m'intéresse > 469 (mars 2020)
Descripteurs : élevage / produit carné Résumé : Point sur l'élevage et la consommation de viande en France : les conditions d’élevage, la quantité d’eau nécessaire, la pollution des sols générés, la valorisation des terres non cultivables par l'élevage, la part de l'élevage dans les gaz à effet de serre (GES), la question de végétarisme, le risque cancérigène de la viande rouge, la viande biologique, les conditions d’abattage. Nature du document : documentaire
Titre : Viande et consommateurs Type de document : document électronique Auteurs : Bernard Lambot ; Patrice Méniel Editeur : Ministère de la Culture, 2018 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : Gaule / produit carné Résumé : Dossier sur village gaulois d'Acy-Romance : brève étude sur les pratiques alimentaires carnées. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.gaulois.ardennes.culture.fr/#/fr/uc/03_04/tab/06/tab/06/t=Viande%20et [...] Viande et consommateurs [document électronique] / Bernard Lambot ; Patrice Méniel . - Ministère de la Culture, 2018 . - ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : Gaule / produit carné Résumé : Dossier sur village gaulois d'Acy-Romance : brève étude sur les pratiques alimentaires carnées. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.gaulois.ardennes.culture.fr/#/fr/uc/03_04/tab/06/tab/06/t=Viande%20et [...] Exemplaires(0)
Disponibilité aucun exemplaire La viande : en manger ou pas : le dilemme carnivore / Sciences et avenir (2018) in Sciences et avenir. Hors-série, 193 (avril 2018)
PermalinkLa viande : toujours moins mais toujours aussi bonne / Philo éditions (2018) in Philosophie magazine, 123 (octobre 2018)
PermalinkLa volaille plongée dans la crise / Christian Capitaine / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2697 (28 avril 2022)
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