Enquête sur une leucine au-dessus de tout soupçon

Dans le périodique : Sport & Vie, n°171 (novembre 2018)

- Auteur : Anthony M.J Sanchez
- Auteur : Nathan Callais
- Auteur : Robin Candau
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire
- Note générale : Bibliographie.
- Résumé :
  Le point sur les effets de la supplémentation en protéines, notamment en leucine, que prennent de nombreux athlètes pour améliorer leurs performances sportives : la leucine traditionnellement plébiscitée dans les sports de force pour ses effets sur la masse musculaire ; le débat sur les bienfaits de la leucine sur les performances sportives relancé par des études récentes ; ses effets néfastes sur l'endurance ; la mise en évidence de risques cardiaques liés à la prise de leucine.
- Descripteurs : acide aminé / complément alimentaire / pratique sportive

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