[article] 
inSciences et avenir. Hors-série > 193 (avril 2018)

Titre :	Claude Fischler sociologue : "Nous sommes ce que nous mangeons"
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Claude Fischler, Personne interviewée ; Aline Kiner, Intervieweur
Editeur :	Sciences et avenir, 2018
Article :	p.6-9
Note générale :	Bibliographie.
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	comportement alimentaire / étude sociologique
Résumé :	Entretien avec le sociologue Claude Fischler sur les comportements et pratiques alimentaires : le principe de la pensée magique et sa relation à l'alimentation ; les exemples du pain et de la viande ; les prescripteurs de la morale ; un rappel historique ; l'intérêt suscité par le bio ; le rôle du repas.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Entretien, interview

[article] Claude Fischler sociologue : "Nous sommes ce que nous mangeons" [texte imprimé] / Claude Fischler, Personne interviewée ; Aline Kiner, Intervieweur . - Sciences et avenir, 2018 . - p.6-9.
Bibliographie.
Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir. Hors-série > 193 (avril 2018)

Descripteurs :	comportement alimentaire / étude sociologique
Résumé :	Entretien avec le sociologue Claude Fischler sur les comportements et pratiques alimentaires : le principe de la pensée magique et sa relation à l'alimentation ; les exemples du pain et de la viande ; les prescripteurs de la morale ; un rappel historique ; l'intérêt suscité par le bio ; le rôle du repas.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Entretien, interview