6 Documents disponibles dans cette catégorie
Article de périodique
Les algues, une révolution "civilisationnelle"
- Dans le périodique : Sciences et avenir, n°907 (septembre 2022) p.60-61
- Dominique Leglu
Le point sur l'intérêt de la culture des algues : des végétaux appelés "légumes de mer" en Asie ; le retard occidental ; les enjeux de l'algoculture ; la nécessité d'une approche raisonnée ; des utilisations différentes.Site web
A la découverte du caviar
- Editeur : Ministère de l'Education Nationale 2018 1 vidéo : 6 min 12 s
Reportage sur la production et la dégustation du caviar français : l'élevage d'esturgeons en pisciculture, les esturgeons les plus connus, la conservation du caviar, l'affinage des oeufs d'esturgeon ; conseils de dégustation du caviar, comment, [...]Les forêts d'algues, un outil efficace contre le changement climatique
- Auteur : Todd Woody
- Editeur : National Geographic 2019
Le point sur l'intérêt de la culture des algues (algoculture) dans la lutte contre le changement climatique : la quantification de la capacité de l'algoculture à compenser les émissions de gaz à effet de serre ; la proposition de scientifiques e[...]Océans : comment on va les coloniser
- Dans le périodique : Science & vie junior. Hors-série, n°147 (mai 2021) p.32-41
- Auteur : Carine Peyrières
- Auteur : Romain Raffegeau
- Illustrateur : Michel Saemann
Scénarios fictifs correspondant à trois étapes de la conquête des océans racontés par trois témoins du futur. L'aquaculture en haute mer en 2025 : les cages utilisées, l'alimentation des poissons grâce à la production de microalgues, les avantag[...]Des poissons pour nourrir les astronautes sur la Lune
- Dans le périodique : Le Monde, n°24590 (24/01/2024) p.8 du Cahier Science
- Vahé Ter Minassian
Le point sur le programme Lunar Hatch d'aquaculture destiné à produire l'alimentation des habitants d'une base lunaire : infographie sur la production des oeufs de poisson sur Terre, de leur transfert sur la Lune et de leur élevage dans des inst[...]La révolution de l'algoculture
- Dans le périodique : Science et vie. Hors-série, n°306 (mars 2023) p.66-74
- Pascale-Emmanuelle Lapernat-Guilhaumon
Le potentiel de l'algoculture : état des lieux de l'exploitation des algues, bénéfices nutritionnels, environnementaux, sociaux et économiques, limites et perspectives. Encadré : aquaculture intégrée et gestion vertueuse des déchets et de l'envi[...]
