Le pinard, arme secrète des poilus

Dans le périodique : Sciences humaines, n°295 (août 2017)
• Auteur : Charles Ridel
• Pages : p.54-55
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Analyse du rôle du vin dans l'action des combattants de la Première Guerre mondiale : ses effets hygiéniques et toniques ; sa dimension nationaliste ; l'alcoolisation au front et à l'arrière-front ; le potentiel subversif du vin.

• • Descripteurs : guerre mondiale : 1914-1918 / vin
  • Mots-clés : condition militaire