Article de périodique
Du Moyen Age à aujourd'hui : mille ans de famines
- Dans le périodique : L'Histoire, n°383 (janvier 2013) p.78-85
- Auteur : François Menant
Analyse des causes et du mécanisme des famines. Dates des principales crises alimentaires européennes au Moyen Age. Interprétation malthusienne des médiévistes des années 1950 et 1960, insistance sur les causes climatiques et la qualité des mois[...]
