Sciences Ouest, n°420 - Bulletin N?420 (juin 2024)
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Sciences Ouest
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Article de périodique
Le fromage est-il vraiment en voie de disparition ?
- Dans le périodique : Sciences Ouest, n°420 (juin 2024) p. 3
- Auteur : Charles Paillet
Les camemberts, bries et bleus sont des fromages à moisissure Penicillium. Leurs souches perdent en variété génétique laissant craindre l'extinction de ces espèces de champignon et alors de ces produits laitiers. Etude du laboratoire Lubem de Brest.
Article de périodique
Vers un outil inédit pour étudier le cerveau ?
- Dans le périodique : Sciences Ouest, n°420 (juin 2024) p. 5
- Auteur : Violette Vauloup
Des chercheurs bretons participent à un projet novateur qui permettrait d'avoir une vision globale de l'activité cérébrale.
Article de périodique
Quel avenir pour la petite roussette ?
- Dans le périodique : Sciences Ouest, n°420 (juin 2024) p. 6
- Auteur : Violette Vauloup
Etude de l'impact du réchauffement climatique sur le développement embryonnaire des larves de requin.
Article de périodique
Le potentiel du microbiome respiratoire
- Dans le périodique : Sciences Ouest, n°420 (juin 2024) p. 7
- Auteur : Charles Paillet
Programme d'étude "Phenomenon" pour lutter contre la pneumonie : rôle du microbiome respiratoire dans l'antibiorésistance.
Article de périodique
Les chauves-souris reines de la nuit
- Dans le périodique : Sciences Ouest, n°420 (juin 2024) p. 8-9
- Auteur : Violette Vauloup
Focus sur les chauve-souris : biologie, intérêt écologique.
Article de périodique
La Saint-Jacques, véritable fenêtre sur le passé
- Dans le périodique : Sciences Ouest, n°420 (juin 2024) p. 12
- Auteur : Fabio Perruchet
Une équipe du laboratoire Lémar s'intéresse aux stries de la coquille Saint-Jacques qui pourraient révéler l'état du phytoplancton au cours des années.
Article de périodique
Sport : le spectacle des champions
- Dans le périodique : Sciences Ouest, n°420 (juin 2024) p. 14-21
Dossier sur les valeurs que renvoie le sport et son ancrage dans la société. L'accès des femmes aux pratiques sportives, la figure du héros, le dopage, le sport vu comme arme politique, les dérives nationalistes dans le sport, l'impact du réchau[...]
Article de périodique
Quelles solutions face à l'acidification des océans ?
- Dans le périodique : Sciences Ouest, n°420 (juin 2024) p. 26
- Auteur : Sophie Martin
La chercheuse en écologie marine, Sophie Martin, expose le problème de l'acidification des océans et le programme ORMALG, porté par la Station biologique de Roscoff, qui étudie le rôle des macroalgues dans l'atténuation du phénomène.
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