Agriculture bio : le casse-tête de la bouillie bordelaise / Jean-François Haït / Sciences et avenir (2019) in Sciences et avenir, 867 (mai 2019)

Public ISBD [article]  inSciences et avenir > 867 (mai 2019) Titre : Agriculture bio : le casse-tête de la bouillie bordelaise Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Haït, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2019 Article : p.68-70 Note générale : Carte. Langues : Français (fre) Descripteurs : cuivre / politique européenne Mots-clés : produit chimique agricole Résumé : Le point sur le changement de la législation européenne afin de limiter l'utilisation du cuivre dans l'agriculture bio et conventionnelle depuis le 1er janvier 2019 : l'exemple du vin bio et la réaction des vignerons ; rappel sur la bouillie bordelaise et son intérêt ; les quantités autorisées ; les essais en cours pour des méthodes alternatives. Encadré : des études contradictoires sur les effets du cuivre sur la macrofaune et l'être humain. Nature du document : documentaire [article] Agriculture bio : le casse-tête de la bouillie bordelaise [texte imprimé] / Jean-François Haït, Auteur . - Sciences et avenir, 2019 . - p.68-70. Carte. Langues : Français (fre) in Sciences et avenir > 867 (mai 2019) Descripteurs : cuivre / politique européenne Mots-clés : produit chimique agricole Résumé : Le point sur le changement de la législation européenne afin de limiter l'utilisation du cuivre dans l'agriculture bio et conventionnelle depuis le 1er janvier 2019 : l'exemple du vin bio et la réaction des vignerons ; rappel sur la bouillie bordelaise et son intérêt ; les quantités autorisées ; les essais en cours pour des méthodes alternatives. Encadré : des études contradictoires sur les effets du cuivre sur la macrofaune et l'être humain. Nature du document : documentaire

"Un article frauduleux peut avoir un impact durable sur la société" / Stéphanie Ruphy in Sciences et avenir. Hors-série, 216 (janvier 2024)

Public ISBD [article]  inSciences et avenir. Hors-série > 216 (janvier 2024) Titre : "Un article frauduleux peut avoir un impact durable sur la société" Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphanie Ruphy ; Jean-François Haït Année : 2024 Article : p.56-57 Langues : Français (fre) Descripteurs : contrefaçon / oeuvre scientifique Mots-clés : littérature grise Résumé : Interview de Stéphanie Ruphy, une professeure de philosophie des sciences, sur la fraude ou le plagiat constatés dans les publications scientifiques : la méfiance envers les chercheurs ; des exemples ; les enjeux liés à la parution d'un article ; une situation difficile à estimer ; les moyens pour détecter les tricheries ; l'utilisation de l'intelligence artificielle (IA). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] "Un article frauduleux peut avoir un impact durable sur la société" [texte imprimé] / Stéphanie Ruphy ; Jean-François Haït . - 2024 . - p.56-57. Langues : Français (fre) in Sciences et avenir. Hors-série > 216 (janvier 2024) Descripteurs : contrefaçon / oeuvre scientifique Mots-clés : littérature grise Résumé : Interview de Stéphanie Ruphy, une professeure de philosophie des sciences, sur la fraude ou le plagiat constatés dans les publications scientifiques : la méfiance envers les chercheurs ; des exemples ; les enjeux liés à la parution d'un article ; une situation difficile à estimer ; les moyens pour détecter les tricheries ; l'utilisation de l'intelligence artificielle (IA). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

L'assiette du futur sera naturelle et personnalisée / Jean-François Haït / Sciences et avenir (2019) in Sciences et avenir, 863 (janvier 2019)

Public ISBD [article]  inSciences et avenir > 863 (janvier 2019) Titre : L'assiette du futur sera naturelle et personnalisée Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Haït, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2019 Article : p.74-77 Note générale : Lexique, webographie. Langues : Français (fre) Descripteurs : Belgique / laboratoire de recherche / prospective Mots-clés : expérimentation scientifique  alimentation (nutrition) Résumé : Enquête sur les expérimentations menées dans le domaine de l'alimentation au SGL (Smart Gastronomy Lab), un laboratoire en Belgique : les équipements du lieu ; des prévisions sur l'alimentation du futur ; les différentes approches étudiées comme le mode de cuisson, les produits simili-carnés ou la conservation des aliments. Encadrés : brève interview d'une spécialiste sur les tendances alimentaires à venir dans les pays occidentalisés ; la possible commercialisation d'un steak cultivé en laboratoire. Nature du document : documentaire Genre : Enquête, reportage [article] L'assiette du futur sera naturelle et personnalisée [texte imprimé] / Jean-François Haït, Auteur . - Sciences et avenir, 2019 . - p.74-77. Lexique, webographie. Langues : Français (fre) in Sciences et avenir > 863 (janvier 2019) Descripteurs : Belgique / laboratoire de recherche / prospective Mots-clés : expérimentation scientifique  alimentation (nutrition) Résumé : Enquête sur les expérimentations menées dans le domaine de l'alimentation au SGL (Smart Gastronomy Lab), un laboratoire en Belgique : les équipements du lieu ; des prévisions sur l'alimentation du futur ; les différentes approches étudiées comme le mode de cuisson, les produits simili-carnés ou la conservation des aliments. Encadrés : brève interview d'une spécialiste sur les tendances alimentaires à venir dans les pays occidentalisés ; la possible commercialisation d'un steak cultivé en laboratoire. Nature du document : documentaire Genre : Enquête, reportage

L'avenir du photovoltaïque s'invente en Savoie / Jean-François Haït / Sciences et avenir (2023) in Sciences et avenir. Hors-série, 214 (juillet 2023)

Public ISBD [article]  inSciences et avenir. Hors-série > 214 (juillet 2023) Titre : L'avenir du photovoltaïque s'invente en Savoie Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Haït Editeur : Sciences et avenir, 2023 Article : p.72-77 Langues : Français (fre) Descripteurs : capteur solaire / énergie solaire / organisme de recherche scientifique / recherche appliquée Mots-clés : département de la Savoie Résumé : Reportage sur les recherches menées à l'Institut national de l'énergie solaire (Ines) en Savoie : l'amélioration des performances des cellules photovoltaïques ; vers une production industrielle ; les différentes plateformes du site et leur spécialité ; les enjeux. Encadré : interview d'un spécialiste sur le rendement photovoltaïque et l'industrialisation des pays européens. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'avenir du photovoltaïque s'invente en Savoie [texte imprimé] / Jean-François Haït . - Sciences et avenir, 2023 . - p.72-77. Langues : Français (fre) in Sciences et avenir. Hors-série > 214 (juillet 2023) Descripteurs : capteur solaire / énergie solaire / organisme de recherche scientifique / recherche appliquée Mots-clés : département de la Savoie Résumé : Reportage sur les recherches menées à l'Institut national de l'énergie solaire (Ines) en Savoie : l'amélioration des performances des cellules photovoltaïques ; vers une production industrielle ; les différentes plateformes du site et leur spécialité ; les enjeux. Encadré : interview d'un spécialiste sur le rendement photovoltaïque et l'industrialisation des pays européens. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Des bulles d'air dans la sève / Jean-François Haït / Sciences et avenir (2017) in Sciences et avenir. Hors-série, 189 (avril 2017)

Public ISBD [article]  inSciences et avenir. Hors-série > 189 (avril 2017) Titre : Des bulles d'air dans la sève Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Haït, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2017 Article : p.41 Langues : Français (fre) Descripteurs : arbre / maladie de la plante Mots-clés : période de sécheresse Résumé : Le point sur le phénomène de la cavitation subi par les arbres en cas de sécheresse : l'équivalent d'une embolie gazeuse ; le mécanisme de la montée de sève ; la formation des bulles d'air dans les vaisseaux conducteurs ; les recherches sur les espèces les plus menacées et les plus résistantes. Nature du document : documentaire [article] Des bulles d'air dans la sève [texte imprimé] / Jean-François Haït, Auteur . - Sciences et avenir, 2017 . - p.41. Langues : Français (fre) in Sciences et avenir. Hors-série > 189 (avril 2017) Descripteurs : arbre / maladie de la plante Mots-clés : période de sécheresse Résumé : Le point sur le phénomène de la cavitation subi par les arbres en cas de sécheresse : l'équivalent d'une embolie gazeuse ; le mécanisme de la montée de sève ; la formation des bulles d'air dans les vaisseaux conducteurs ; les recherches sur les espèces les plus menacées et les plus résistantes. Nature du document : documentaire

Comment Einstein, en dix mois, changea la face du monde / René Cuillierier / Sciences et avenir (2023) in Sciences et avenir. Hors-série, 212 (janvier 2023)

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Comment pensent les bêtes / Jean-François Haït / Sciences et avenir (2018) in Sciences et avenir. Hors-série, 195 (octobre 2018)

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Compost : l'or gratuit du jardinier / Jean-François Haït / Sciences et avenir (2023) in Sciences et avenir. Hors-série, 213 (avril 2023)

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Les congrès Solvay ou l'internationale des génies / Jean-François Haït / Sciences et avenir (2023) in Sciences et avenir. Hors-série, 212 (janvier 2023)

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Covid : une Camarade bien sélective / Jean-François Haït / Sciences et avenir (2022) in Sciences et avenir. Hors-série, 211 (octobre 2022)

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Dans le secret des manuscrits / Jean-François Haït / Sciences et avenir (2015) in Sciences et avenir. Hors-série, 180 (janvier 2015)

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L'épigénétique rebat les cartes / Jean-François Haït / Sciences et avenir (2022) in Sciences et avenir. Hors-série, 208 (janvier 2022)

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L'IA et l'humanité : cerveau / Jean-François Haït / Sciences et avenir (2019) in Sciences et avenir. Hors-série, 199 (octobre 2019)

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De l'inerte au vivant, un passage mystérieux / Jean-François Haït in Sciences et avenir. Hors-série, 215 (octobre 2023)

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Le jardinage, toute une science : cahier pratique / Jean-François Haït / Sciences et avenir (2023) in Sciences et avenir. Hors-série, 213 (avril 2023)

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