Livre
Le chocolat
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- Auteur : Katherine Khodorowsky
- Auteur : Hervé Robert
- Editeur : Le Cavalier Bleu Editions Collection : Idées reçues 2004 124 p.
Définition du mot "chocolat" : pas la même pour tous. Le chocolat sous le feu de l'histoire. Une palette de saveurs. Les a priori médicaux. L'économie du chocolat.
