Les vertus diplomatiques de la cuisine

Dans le périodique : Sciences humaines, n°290 (mars 2017)
• Pages : p.16
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : Bibliographie.
  • Résumé :

    Analyse de la place de la "gastrodiplomatie" dans les relations internationales : définition du concept et exemples ; la place de la gastronomie dans les organisations internationales.

• • Descripteurs : gastronomie / relations internationales