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Tourisme/Restauration/Loisirs/Hôtellerie > Non classéLivre
Les métiers du goût et des saveurs : Artisanat, gastronomie, qualité, création, savoir-faire
- Directeur de publication : Frédérique Alexandre-Bailly
- Editeur : ONISEP Collection : Parcours 2021 152 p.
Dossier réalisé en 2021 présentant les métiers et les formations du goût et des saveurs en 4 quatre familles correspondant à des centres d’intérêt : Métiers de bouche - Autour de la table - Chasseurs de goût - Conseil. Présentation de 16 métiers[...]Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration
L'hôtellerie-restauration selon les goûts : sens du contact, sens de l'organisation, jongler avec les chiffres ; travailler de ses mains. Reportage dans les coulisses d’un hôtel-restaurant gastronomique. 28 métiers en quatre familles : hébergeme[...]Les métiers de l'hôtellerie et des restaurations
- Editeur : ONISEP Collection : Zoom sur les métiers 2021 32 p.
Secteur : l’emploi en 10 points. Portraits de professionnels, répartis en 4 domaines : relation client (barman, serveuse, cheffe réceptionniste, sommelière et formatrice, hydrothérapeute, cheffe gérante de cuisine) ; production (femme de chambre[...]Les métiers de la montagne
Les métiers de la montagne, classiques ou propres à cet environnement (pistes, sports d'été, aménagement, secours, remontées mécaniques, tourisme). Reportage : une journée à la station des Deux Alpes. Les métiers en 5 familles : études et const[...]Sport
- Auteur : Onisep Département Ressources éditoriales transmédia
- Editeur : ONISEP Collection : Parcours 09/2024 144 p.
19 métiers du secteur du sport classés en 4 familles : enseignement et éducation ; gestion et communication ; fabrication et vente : compétition. Quelles formations pour quels métiers : le sport au lycée, les sections sportives universitaires, l[...]Cote : ORI TOUDisponibleTourisme : Métiers - Eudes - Emplois
- Directeur de publication : Frédérique Alexandre-Bailly
- Editeur : ONISEP Collection : Parcours 2023 144 p.
Les métiers du secteur tourisme classés en 4 familles : Créer et vendre des voyages - Accueillir et héberger - Guider et animer - Promouvoir. Décryptage : où travaillent les professionnels du tourisme ? Reportage : Dans le coulisses d'une agence[...]
