LSA. Libre service actualités, n°2767 - Bulletin N°2767 (19 octobre 2023)
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Article de périodique
Les mille vies des patrons du digital des enseignes non alimentaires
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2767 (19 octobre 2023) p.8-18
Dossier consacré aux dirigeants de la stratégie numérique des enseignes non-alimentaires : profil et formation, carrière, missions, axes de stratégie (développement digital, technologie, performance, management). Portraits d'Alexis Masset (Leroy[...]
Article de périodique
Le commerce à Paris
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2767 (19 octobre 2023) p.23
- Mirabelle Belloir
Infographie sur le secteur du commerce à Paris : évolution du nombre de commerce depuis 2020, du taux de mutation et du type de transformation, évolution selon les différents secteurs du commerce, évolution du taux de vacance depuis 2003 et selo[...]
Article de périodique
"Notre modèle reste bon, il ne faut pas le changer"
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2767 (19 octobre 2023) p.24-28
Interview de Michel Biero, directeur exécutif achats et marketing de Lidl France, sur sa stratégie d'entreprise et sa stratégie marketing pour l'enseigne allemande en France, sur l'inflation et sur les négociations commerciales.
Article de périodique
Valrhona ouvre un lieu hybride en plein Marais
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2767 (19 octobre 2023) p.32-34
- Julie Delvallée
Présentation du flagship de la marque de chocolat Valrhona à Paris : enjeux de l'implantation d'un magasin physique pour les professionnels et pour les particuliers, concept de magasin, aménagement et décoration, espaces de vente et de dégustation.
Article de périodique
Des pistes pour une meilleure alimentation
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2767 (19 octobre 2023) p.36-42
- Marie Cadoux
Dossier consacré aux stratégies d'entreprise et aux stratégies marketing de l'industrie agroalimentaire pour le choix des ingrédients entrants dans la fabrication de leurs produits : enjeux du marché de l'alimentaire, attentes des consommateurs [...]
Article de périodique
Les nouveaux défis du rayon snacking
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2767 (19 octobre 2023) p.44-50
- Marie Nicot
Point sur le marché des produits du rayon snacking : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques, habitudes de consommation et pratiques d'achats des consommateurs, leviers de croissance (rivaliser avec le fait maison, [...]
Article de périodique
Bio : les quatre virages à négocier
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2767 (19 octobre 2023) p.55-72
- Sylvie Lavabre
Dossier consacré au secteur du bio : évolution des ventes depuis 2014, selon les marchés (GMS et GSA), conséquences de l'inflation sur la filière bio, stratégies d'entreprise et stratégies marketing, prix et promotions, offre, implantation (qual[...]
Article de périodique
Hors série PGC : dans la tourmente de l'inflation
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2767 (19 octobre 2023) p.1-54 du Supplément
Dossier consacré au marché des produits de grande consommation : évolution des ventes en volume et en valeur, selon les différents segments ; conséquences de l'inflation sur la consommation ; stratégies et tendances marketing par secteurs (épice[...]
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