Los tesoros del mayor olivar del mundo
- Dans le périodique : Vocable Espagnol, n°851 (17/02/2022) p.6-11
- Auteur : Carlos Maribona
La culture de l'olive en Espagne : terroirs, variétés, apparition de l'oléotourisme qui vise la découverte de la diversité des crûs d'huile d'olives ; certification des productions ; carte culturale.