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Bulletin N°2763 Mention de date : 21 septembre 2023 Paru le : 21/09/2023 |
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Titre : L'immobilier commercial en pleine transformation Type de document : texte imprimé Auteurs : Mirabelle Belloir Année : 2023 Article : p.6-12 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2763 (21 septembre 2023)Descripteurs : circuit de distribution / infrastructure urbaine Mots-clés : réglementation économique Résumé : Point sur l'évolution de la réglementation sur l'immobilier commercial : stratégie de gestion et de transformation des zones commerciales, enjeux de l'objectif "zéro artificialisation nette", stratégie des municipalités pour le commerce de rentrée de ville et de centre-ville. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'immobilier commercial en pleine transformation [texte imprimé] / Mirabelle Belloir . - 2023 . - p.6-12.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2763 (21 septembre 2023)
Descripteurs : circuit de distribution / infrastructure urbaine Mots-clés : réglementation économique Résumé : Point sur l'évolution de la réglementation sur l'immobilier commercial : stratégie de gestion et de transformation des zones commerciales, enjeux de l'objectif "zéro artificialisation nette", stratégie des municipalités pour le commerce de rentrée de ville et de centre-ville. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : La pâtisserie industrielle Type de document : texte imprimé Auteurs : François Biaggini Année : 2023 Article : p.17 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2763 (21 septembre 2023)Descripteurs : industrie agroalimentaire / produit céréalier Mots-clés : pâtisserie (technique) Résumé : Infographie sur le marché de la pâtisserie industrielle : évolution des ventes en valeur et en volume, selon les différents segments, selon les segments les plus en croissance (madeleine, brownie, gâteau fourré), selon les marques et MDD, évolution des parts de marché selon les principales marques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La pâtisserie industrielle [texte imprimé] / François Biaggini . - 2023 . - p.17.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2763 (21 septembre 2023)
Descripteurs : industrie agroalimentaire / produit céréalier Mots-clés : pâtisserie (technique) Résumé : Infographie sur le marché de la pâtisserie industrielle : évolution des ventes en valeur et en volume, selon les différents segments, selon les segments les plus en croissance (madeleine, brownie, gâteau fourré), selon les marques et MDD, évolution des parts de marché selon les principales marques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : La "shrinkflation", vrai ou faux problème ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Magali Picard Année : 2023 Article : p.18-19 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2763 (21 septembre 2023)Descripteurs : gestion de la production / industrie / mercatique Résumé : Présentation de la "shrinkflation" ou "réduflation" sur le marché des produits de grande consommation : définition, stratégies de production des industriels face à l'inflation, stratégies de communication des distributeurs. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La "shrinkflation", vrai ou faux problème ? [texte imprimé] / Magali Picard . - 2023 . - p.18-19.
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in LSA. Libre service actualités > 2763 (21 septembre 2023)
Descripteurs : gestion de la production / industrie / mercatique Résumé : Présentation de la "shrinkflation" ou "réduflation" sur le marché des produits de grande consommation : définition, stratégies de production des industriels face à l'inflation, stratégies de communication des distributeurs. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Système U durcit le ton face aux industriels Type de document : texte imprimé Auteurs : Magali Picard Année : 2023 Article : p.20-21 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2763 (21 septembre 2023)Mots-clés : négociation commerciale distribution (commerce) Résumé : Présentation de la stratégie d'entreprise du distributeur Système U sur les négociations commerciales avec les industriels : axes de stratégies, alignement des prix grâce à la participation à deux centrales d'achats européennes, déréférencement de produits, refonte du calendrier des négociations. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Système U durcit le ton face aux industriels [texte imprimé] / Magali Picard . - 2023 . - p.20-21.
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in LSA. Libre service actualités > 2763 (21 septembre 2023)
Mots-clés : négociation commerciale distribution (commerce) Résumé : Présentation de la stratégie d'entreprise du distributeur Système U sur les négociations commerciales avec les industriels : axes de stratégies, alignement des prix grâce à la participation à deux centrales d'achats européennes, déréférencement de produits, refonte du calendrier des négociations. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : "Les ventes en volume ne se sont pas écroulées !" Type de document : texte imprimé Auteurs : Gaëlle Le Floch ; Yves Puget Année : 2023 Article : p.22-23 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2763 (21 septembre 2023)Descripteurs : inflation / pouvoir d'achat Mots-clés : dépenses des ménages Résumé : Interview de Gaëlle Le Floch, directrice strategic insight de Kantar Worldpanel sur le pouvoir d'achat des ménages dans un contexte d'inflation : l'évolution de la consommation et des ventes depuis 2019, les conséquences de la pandémie de Covid-19 et de l'inflation, l'évolution des pratiques des consommateurs (achats, préparation des repas, les dépenses énergétiques), l'évolution des stratégies marketing des industriels et distributeurs (assortiment, promotion, publicité, innovation). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] "Les ventes en volume ne se sont pas écroulées !" [texte imprimé] / Gaëlle Le Floch ; Yves Puget . - 2023 . - p.22-23.
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in LSA. Libre service actualités > 2763 (21 septembre 2023)
Descripteurs : inflation / pouvoir d'achat Mots-clés : dépenses des ménages Résumé : Interview de Gaëlle Le Floch, directrice strategic insight de Kantar Worldpanel sur le pouvoir d'achat des ménages dans un contexte d'inflation : l'évolution de la consommation et des ventes depuis 2019, les conséquences de la pandémie de Covid-19 et de l'inflation, l'évolution des pratiques des consommateurs (achats, préparation des repas, les dépenses énergétiques), l'évolution des stratégies marketing des industriels et distributeurs (assortiment, promotion, publicité, innovation). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : La proximité se structure pour accueillir l'e-commerce Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie Delvallée ; François Lecocq ; Lélia de Matharel Année : 2023 Article : p.26-36 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2763 (21 septembre 2023)Descripteurs : mercatique Mots-clés : livraison à domicile (vente en ligne) distribution (commerce) Résumé : Dossier sur les stratégies marketing des distributeurs pour le service de livraison à domicile (LAD) de leur enseigne de proximité : évolution des achats dans le e-commerce, évolution des comportements des consommateurs ; stratégies des enseignes pour le LAD (partenariat avec des plateformes de livraison, préparation des commandes, personnel dédié, exemples dans un Carrefour City et dans un Franprix) ; stratégie des enseignes avec l'automatisation de leur drive alimentaire (avantages, procédé et technologie). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La proximité se structure pour accueillir l'e-commerce [texte imprimé] / Julie Delvallée ; François Lecocq ; Lélia de Matharel . - 2023 . - p.26-36.
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in LSA. Libre service actualités > 2763 (21 septembre 2023)
Descripteurs : mercatique Mots-clés : livraison à domicile (vente en ligne) distribution (commerce) Résumé : Dossier sur les stratégies marketing des distributeurs pour le service de livraison à domicile (LAD) de leur enseigne de proximité : évolution des achats dans le e-commerce, évolution des comportements des consommateurs ; stratégies des enseignes pour le LAD (partenariat avec des plateformes de livraison, préparation des commandes, personnel dédié, exemples dans un Carrefour City et dans un Franprix) ; stratégie des enseignes avec l'automatisation de leur drive alimentaire (avantages, procédé et technologie). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Les recettes anti-inflation de l'épicerie salée Type de document : texte imprimé Auteurs : François Biaggini Année : 2023 Article : p.40-61 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2763 (21 septembre 2023)Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits de l'épicerie salée : évolution des ventes, stratégies marketing des industriels et des distributeurs (prix, gamme, merchandising, végétal, praticité, recette, communication sur l'image de marque, sur l'engagement RSE). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les recettes anti-inflation de l'épicerie salée [texte imprimé] / François Biaggini . - 2023 . - p.40-61.
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Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits de l'épicerie salée : évolution des ventes, stratégies marketing des industriels et des distributeurs (prix, gamme, merchandising, végétal, praticité, recette, communication sur l'image de marque, sur l'engagement RSE). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Le bricolage au rendez-vous de la rénovation énergétique Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Noël Caussil Année : 2023 Article : p.62-64 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2763 (21 septembre 2023)Descripteurs : bricolage Mots-clés : marché sectoriel transition énergétique Résumé : Point sur les effets de la rénovation énergétique sur le marché du bricolage : réglementation, enjeux économiques et écologiques, évolution des ventes depuis 2020, pratiques de bricolage des Français. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le bricolage au rendez-vous de la rénovation énergétique [texte imprimé] / Jean-Noël Caussil . - 2023 . - p.62-64.
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in LSA. Libre service actualités > 2763 (21 septembre 2023)
Descripteurs : bricolage Mots-clés : marché sectoriel transition énergétique Résumé : Point sur les effets de la rénovation énergétique sur le marché du bricolage : réglementation, enjeux économiques et écologiques, évolution des ventes depuis 2020, pratiques de bricolage des Français. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Les pâtes fraîches conservent leur attractivité Type de document : texte imprimé Auteurs : Armand Chauvel Année : 2023 Article : p.65-66 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2763 (21 septembre 2023)Descripteurs : pâte alimentaire Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des pâtes alimentaires : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques, stratégies marketing des fabricants (recette, premium, qualité des ingrédients). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les pâtes fraîches conservent leur attractivité [texte imprimé] / Armand Chauvel . - 2023 . - p.65-66.
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Descripteurs : pâte alimentaire Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des pâtes alimentaires : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques, stratégies marketing des fabricants (recette, premium, qualité des ingrédients). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : La filière bovine dans la tourmente de la baisse du cheptel Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Cadoux Année : 2023 Article : p.68-72 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2763 (21 septembre 2023)Descripteurs : viande de boucherie Mots-clés : boeuf (mammifère) marché sectoriel Résumé : Point sur le marché de la viande de boeuf : évolution des ventes et de la consommation de viande, stratégies des acteurs de la filière bovine (élevage et abattage, transformation), stratégies marketing (format, recette). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La filière bovine dans la tourmente de la baisse du cheptel [texte imprimé] / Marie Cadoux . - 2023 . - p.68-72.
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in LSA. Libre service actualités > 2763 (21 septembre 2023)
Descripteurs : viande de boucherie Mots-clés : boeuf (mammifère) marché sectoriel Résumé : Point sur le marché de la viande de boeuf : évolution des ventes et de la consommation de viande, stratégies des acteurs de la filière bovine (élevage et abattage, transformation), stratégies marketing (format, recette). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Boissons : les brasseries, lieux expérientiels par excellence Type de document : texte imprimé Année : 2023 Article : p.75-91 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2763 (21 septembre 2023)Descripteurs : boisson Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des boissons alcoolisées et non alcoolisées : partenariat sportif entre Coca-Cola et les Jeux Olympiques et paralympiques de Paris 2024, stratégies marketing sur les marchés des boissons énergisantes, du tonic mixer, de boisson à base de rhubarbe, du Beaujolais ; stratégies RH des distributeurs pour leur cave et leur rayon alcool ; le secteur des brasseries : stratégies d'entreprise et stratégie marketing (implantation, franchise, fabrication et activités commerciales, animation). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Boissons : les brasseries, lieux expérientiels par excellence [texte imprimé] . - 2023 . - p.75-91.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2763 (21 septembre 2023)
Descripteurs : boisson Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des boissons alcoolisées et non alcoolisées : partenariat sportif entre Coca-Cola et les Jeux Olympiques et paralympiques de Paris 2024, stratégies marketing sur les marchés des boissons énergisantes, du tonic mixer, de boisson à base de rhubarbe, du Beaujolais ; stratégies RH des distributeurs pour leur cave et leur rayon alcool ; le secteur des brasseries : stratégies d'entreprise et stratégie marketing (implantation, franchise, fabrication et activités commerciales, animation). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
