LSA. Libre service actualités, n°2763 - Bulletin N°2763 (21 septembre 2023)
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Article de périodique
L'immobilier commercial en pleine transformation
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2763 (21 septembre 2023) p.6-12
- Mirabelle Belloir
Point sur l'évolution de la réglementation sur l'immobilier commercial : stratégie de gestion et de transformation des zones commerciales, enjeux de l'objectif "zéro artificialisation nette", stratégie des municipalités pour le commerce de rentr[...]
Article de périodique
La pâtisserie industrielle
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2763 (21 septembre 2023) p.17
- François Biaggini
Infographie sur le marché de la pâtisserie industrielle : évolution des ventes en valeur et en volume, selon les différents segments, selon les segments les plus en croissance (madeleine, brownie, gâteau fourré), selon les marques et MDD, évolut[...]
Article de périodique
La "shrinkflation", vrai ou faux problème ?
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2763 (21 septembre 2023) p.18-19
- Magali Picard
Présentation de la "shrinkflation" ou "réduflation" sur le marché des produits de grande consommation : définition, stratégies de production des industriels face à l'inflation, stratégies de communication des distributeurs.
Article de périodique
Système U durcit le ton face aux industriels
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2763 (21 septembre 2023) p.20-21
- Magali Picard
Présentation de la stratégie d'entreprise du distributeur Système U sur les négociations commerciales avec les industriels : axes de stratégies, alignement des prix grâce à la participation à deux centrales d'achats européennes, déréférencement [...]
Article de périodique
"Les ventes en volume ne se sont pas écroulées !"
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2763 (21 septembre 2023) p.22-23
Interview de Gaëlle Le Floch, directrice strategic insight de Kantar Worldpanel sur le pouvoir d'achat des ménages dans un contexte d'inflation : l'évolution de la consommation et des ventes depuis 2019, les conséquences de la pandémie de Covid-[...]
Article de périodique
La proximité se structure pour accueillir l'e-commerce
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2763 (21 septembre 2023) p.26-36
Dossier sur les stratégies marketing des distributeurs pour le service de livraison à domicile (LAD) de leur enseigne de proximité : évolution des achats dans le e-commerce, évolution des comportements des consommateurs ; stratégies des enseigne[...]
Article de périodique
Les recettes anti-inflation de l'épicerie salée
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2763 (21 septembre 2023) p.40-61
- François Biaggini
Dossier consacré au marché des produits de l'épicerie salée : évolution des ventes, stratégies marketing des industriels et des distributeurs (prix, gamme, merchandising, végétal, praticité, recette, communication sur l'image de marque, sur l'en[...]
Article de périodique
Le bricolage au rendez-vous de la rénovation énergétique
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2763 (21 septembre 2023) p.62-64
- Jean-Noël Caussil
Point sur les effets de la rénovation énergétique sur le marché du bricolage : réglementation, enjeux économiques et écologiques, évolution des ventes depuis 2020, pratiques de bricolage des Français.
Article de périodique
Les pâtes fraîches conservent leur attractivité
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2763 (21 septembre 2023) p.65-66
- Armand Chauvel
Point sur le marché des pâtes alimentaires : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques, stratégies marketing des fabricants (recette, premium, qualité des ingrédients).
Article de périodique
La filière bovine dans la tourmente de la baisse du cheptel
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2763 (21 septembre 2023) p.68-72
- Marie Cadoux
Point sur le marché de la viande de boeuf : évolution des ventes et de la consommation de viande, stratégies des acteurs de la filière bovine (élevage et abattage, transformation), stratégies marketing (format, recette).
Article de périodique
Boissons : les brasseries, lieux expérientiels par excellence
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2763 (21 septembre 2023) p.75-91
Dossier consacré au marché des boissons alcoolisées et non alcoolisées : partenariat sportif entre Coca-Cola et les Jeux Olympiques et paralympiques de Paris 2024, stratégies marketing sur les marchés des boissons énergisantes, du tonic mixer, d[...]
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