[article] 
inSciences humaines > 278 (février 2016)

Titre :	Steak-frites ou caviar ?
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Emmanuelle Picaud, Auteur
Editeur :	Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2016
Article :	p.16
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	comportement alimentaire / enfance
Résumé :	Présentation d'une étude publiée en 2015 sur les modèles alimentaires mis en avant par les enfants en France : l'influence des catégories sociales sur les choix et les discours alimentaires ; le caractère partagé et pérenne du modèle français du repas familial.
Nature du document :	documentaire

[article] Steak-frites ou caviar ? [texte imprimé] / Emmanuelle Picaud, Auteur . - Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2016 . - p.16.
Langues : Français (fre)
in Sciences humaines > 278 (février 2016)

Descripteurs :	comportement alimentaire / enfance
Résumé :	Présentation d'une étude publiée en 2015 sur les modèles alimentaires mis en avant par les enfants en France : l'influence des catégories sociales sur les choix et les discours alimentaires ; le caractère partagé et pérenne du modèle français du repas familial.
Nature du document :	documentaire