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| Archives | 4. Archives | CDI | 014343 | Disponible |
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Ajouter le résultat dans votre panierChocolat durable : une étiquette et après ? / Elsa Casalegno / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2022) in Que choisir ?, 609 (janvier 2022)
Titre : Chocolat durable : une étiquette et après ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Elsa Casalegno, Auteur ; Domitille Vey, Auteur Editeur : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2022 Article : p.16-21 Langues : Français (fre)
in Que choisir ? > 609 (janvier 2022)Descripteurs : rémunération Mots-clés : cacao (graine) métier de la production agricole Résumé : Le point sur les engagements pris pour améliorer la rémunération des producteurs de cacao : les trois enjeux de la durabilité ; la difficulté de la traçabilité malgré les engagements des grands groupes producteurs ; le lien entre déforestation et niveau de vie des petits producteurs ; l'augmentation du volume des ventes du chocolat équitable ; le contournement de la labellisation par les grands groupes ; l'exemple vertueux de chocolatiers engagés en matière de traçabilité ; le rôle du consommateur dans l'augmentation des revenus des petits producteurs. Encadrés : les chiffres clés du cacao ; tableau comparatif de la durabilité des différentes marques de chocolat ; les additifs et arômes ajoutés dans le chocolat. Nature du document : documentaire [article] Chocolat durable : une étiquette et après ? [texte imprimé] / Elsa Casalegno, Auteur ; Domitille Vey, Auteur . - Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2022 . - p.16-21.
Langues : Français (fre)
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Descripteurs : rémunération Mots-clés : cacao (graine) métier de la production agricole Résumé : Le point sur les engagements pris pour améliorer la rémunération des producteurs de cacao : les trois enjeux de la durabilité ; la difficulté de la traçabilité malgré les engagements des grands groupes producteurs ; le lien entre déforestation et niveau de vie des petits producteurs ; l'augmentation du volume des ventes du chocolat équitable ; le contournement de la labellisation par les grands groupes ; l'exemple vertueux de chocolatiers engagés en matière de traçabilité ; le rôle du consommateur dans l'augmentation des revenus des petits producteurs. Encadrés : les chiffres clés du cacao ; tableau comparatif de la durabilité des différentes marques de chocolat ; les additifs et arômes ajoutés dans le chocolat. Nature du document : documentaire
Titre : Alimentation : une pomme AOP et quelques pépins Type de document : texte imprimé Auteurs : Florence Humbert, Auteur Editeur : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2022 Article : p.24-26 Langues : Français (fre)
in Que choisir ? > 609 (janvier 2022)Descripteurs : appellation d'origine / horticulture Mots-clés : pomme (fruit) région Nouvelle-Aquitaine Résumé : Le point sur la labellisation Appellation d'Origine Contrôlée (AOP) de la pomme du Limousin : le choix du développement de la production de la golden au détriment des variétés locales ; les dérives de la certification AOP de la golden du Limousin ; les conflits liés à l'utilisation intensive de produits phytosanitaires ; la baisse de la production et les difficultés à trouver des repreneurs pour les exploitations agricoles. Encadré : entretien avec le vice-président de l'association des Croqueurs de pommes de l'ouest Limousin. Nature du document : documentaire [article] Alimentation : une pomme AOP et quelques pépins [texte imprimé] / Florence Humbert, Auteur . - Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2022 . - p.24-26.
Langues : Français (fre)
in Que choisir ? > 609 (janvier 2022)
Descripteurs : appellation d'origine / horticulture Mots-clés : pomme (fruit) région Nouvelle-Aquitaine Résumé : Le point sur la labellisation Appellation d'Origine Contrôlée (AOP) de la pomme du Limousin : le choix du développement de la production de la golden au détriment des variétés locales ; les dérives de la certification AOP de la golden du Limousin ; les conflits liés à l'utilisation intensive de produits phytosanitaires ; la baisse de la production et les difficultés à trouver des repreneurs pour les exploitations agricoles. Encadré : entretien avec le vice-président de l'association des Croqueurs de pommes de l'ouest Limousin. Nature du document : documentaire
Titre : Habitat : les poussières nocives nous envahissent. Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabeth Chesnais, Auteur ; Sandrine Girollet, Auteur Editeur : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2022 Article : p.28-29 Langues : Français (fre)
in Que choisir ? > 609 (janvier 2022)Descripteurs : pollution / risque sanitaire Mots-clés : bâtiment d'habitation Résumé : Le point sur les composés toxiques dans les poussières des habitations : la présence inquiétante des muscs de synthèse, de méthylisothiazolinone (MIT) et de perfluorés ; la recherche des sources des polluants ; les risques sanitaires pour les enfants. Nature du document : documentaire [article] Habitat : les poussières nocives nous envahissent. [texte imprimé] / Elisabeth Chesnais, Auteur ; Sandrine Girollet, Auteur . - Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2022 . - p.28-29.
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Descripteurs : pollution / risque sanitaire Mots-clés : bâtiment d'habitation Résumé : Le point sur les composés toxiques dans les poussières des habitations : la présence inquiétante des muscs de synthèse, de méthylisothiazolinone (MIT) et de perfluorés ; la recherche des sources des polluants ; les risques sanitaires pour les enfants. Nature du document : documentaire
Titre : Neutralité carbone : vers des choix énergétiques majeurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabeth Chesnais, Auteur Editeur : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2022 Article : p.44-47 Langues : Français (fre)
in Que choisir ? > 609 (janvier 2022)Descripteurs : politique énergétique Mots-clés : transition énergétique Résumé : Le point sur les choix énergétiques pour atteindre la neutralité carbone en 2050 : présentation de différents rapports indiquant la faisabilité de la neutralité ; le développement nécessaire des énergies renouvelables sans perte d'approvisionnement ; la baisse drastique de la consommation des équipements électriques ; l'abandon des énergies fossiles ; la pertinence d'un scénario associant énergies renouvelables et énergie nucléaire ; les interrogations sur l'accessibilité sociétale des champs d'éoliennes et de panneaux photovoltaïques. Encadré : la sobriété énergétique. Nature du document : documentaire [article] Neutralité carbone : vers des choix énergétiques majeurs [texte imprimé] / Elisabeth Chesnais, Auteur . - Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2022 . - p.44-47.
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Descripteurs : politique énergétique Mots-clés : transition énergétique Résumé : Le point sur les choix énergétiques pour atteindre la neutralité carbone en 2050 : présentation de différents rapports indiquant la faisabilité de la neutralité ; le développement nécessaire des énergies renouvelables sans perte d'approvisionnement ; la baisse drastique de la consommation des équipements électriques ; l'abandon des énergies fossiles ; la pertinence d'un scénario associant énergies renouvelables et énergie nucléaire ; les interrogations sur l'accessibilité sociétale des champs d'éoliennes et de panneaux photovoltaïques. Encadré : la sobriété énergétique. Nature du document : documentaire
Titre : Automobile : quand les voitures carburent à l'alcool Type de document : texte imprimé Auteurs : Yves Martin, Auteur Editeur : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2022 Article : p.49-51 Langues : Français (fre)
in Que choisir ? > 609 (janvier 2022)Descripteurs : biocarburant Résumé : Le point sur les voitures au superéthanol E85 : forte progression du montage des dispositifs de conversion des moteurs ; la surface agricole française consacrée à la production d'éthanol ; retour sur l'usure supposée des moteurs ; la nécessité de s'équiper avec des boîtiers homologués pour bénéficier de la poursuite de la garantie du véhicule ; les réglementations liées à la composition du carburant ; les économies réalisées avec l'utilisation de l'E85. Nature du document : documentaire [article] Automobile : quand les voitures carburent à l'alcool [texte imprimé] / Yves Martin, Auteur . - Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2022 . - p.49-51.
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in Que choisir ? > 609 (janvier 2022)
Descripteurs : biocarburant Résumé : Le point sur les voitures au superéthanol E85 : forte progression du montage des dispositifs de conversion des moteurs ; la surface agricole française consacrée à la production d'éthanol ; retour sur l'usure supposée des moteurs ; la nécessité de s'équiper avec des boîtiers homologués pour bénéficier de la poursuite de la garantie du véhicule ; les réglementations liées à la composition du carburant ; les économies réalisées avec l'utilisation de l'E85. Nature du document : documentaire
