LSA. Libre service actualités, n°2656-2657 - Bulletin N°2656-2657 (17 juin 2021)
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Article de périodique
Hors série boissons
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2656-2657 (17 juin 2021) p.1-60 du Supplément
Dossier consacré au marché des boissons sans alcool et alcoolisées en France : évolution des ventes en valeur et en volume selon les différents segments, stratégies marketing dans les segments des boissons sans alcool (boisson au thé, boisson au[...]
Article de périodique
Tous les chiffres de la consommation région par région
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2656-2657 (17 juin 2021) p.8-11
- Auteur : Yves Puget
Point sur le secteur de la grande consommation en France : parc commercial (nombre de magasins) et habitudes de consommation (PGC-FLS, bio, liquide, MDD, produits de PME) région par région selon les secteurs alimentaire, équipement de la maison,[...]
Article de périodique
Les dessous d'U2A, la nouvelle structure d'achats d'Auchan
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2656-2657 (17 juin 2021) p.14-16
-
- Personne interviewée : Thierry Aouiizerate
- Intervieweur : Morgan Leclerc
- Intervieweur : Jérôme Parigi
Interview de Thierry Aouizerate, directeur produits alimentaires et non alimentaires d'Auchan Retail : stratégie d'approvisionnement (fin de sa participation à la centrale d'achats Horizon et création d'une nouvelle structure d'achats U2A), fonc[...]
Article de périodique
Comment bien s'emparer des réseaux sociaux d'entreprise
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2656-2657 (17 juin 2021) p.20-21
- Auteur : Julie Delvallée
Point sur les réseaux sociaux d'entreprise : enjeux et atouts de cette stratégie de communication entre collaborateurs d'une même entreprise, fonctionnement, exemples d'outils, procédure pour lancer et bien utiliser ces outils.
Article de périodique
Le Covid, accélérateur de la digitalisation des enseignes
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2656-2657 (17 juin 2021) p.22-23
- Auteur : Yves Puget
Point sur les conséquences de la crise sanitaire du Covid-19 sur les besoins et pratiques de digitalisation des enseignes et des consommateurs : stratégie de déploiement, enjeux, bénéfices et freins, types de dispositif, communication et formati[...]
Article de périodique
Produits frais non laitiers : le casse-tête de l'origine France
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2656-2657 (17 juin 2021) p.24-32
- Auteur : Marie Cadoux
Dossier consacré au marché des produits frais non laitiers en France : évolution des ventes selon les différents segments (traiteur LS, charcuterie, saurisserie, volaille, boucherie, fruits et légumes), stratégies marketing des industriels, prod[...]
Article de périodique
Spécial innovation : 12 tendances produits prometteuses
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2656-2657 (17 juin 2021) p.40-79
Dossier consacré aux tendances dans la grande consommation : upcycling, cocréation, QR Code, objets connectés, impression 3D, emballages comestibles, algues, personnalisation des produits, réalité augmentée, CBD, insectes, viande "in vitro". Avi[...]
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| Archives | 4. Archives | CDI | 014008 | Disponible |