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Titre : Hôtels et restaurants recherchent travailleurs désespérément Type de document : texte imprimé Auteurs : Liz Alderman, Auteur Editeur : Courrier international, 2021 Article : p.14-15 Langues : Français (fre)
in Courrier international > 1593 (12/05/2021)Descripteurs : emploi / hôtellerie-restauration Résumé : Dans The New York Times [presse américaine], enquête sur la recherche d'employés dans les hôtels et les restaurants : le point de vue de Christophe Thiriet responsable de 150 employés, sur le recrutement nécessaire d'employés pour ses restaurants et ses hôtels ; les interrogations face au nombre de travailleurs manquant dans l'hôtellerie et la restauration ; la perte de recettes du secteur en 2020 ; le problème de la pénurie de personnels face au retour des clients ; l'incertitude de l'avenir du secteur soulevé par Thierry Grégoire, président du groupe NT Hotel Gallery ; l'impact du dispositif d'activité partielle mis en place par l'Etat ; le témoignage d'une directrice d'hôtel sur son changement de voie professionnelle ; la crainte liée à la perte des employés qualifiés ; le nombre de postes à pouvoir dans le Calvados ; la collaboration du secteur avec les agences Pôle emploi. Nature du document : documentaire Genre : Enquête, reportage [article] Hôtels et restaurants recherchent travailleurs désespérément [texte imprimé] / Liz Alderman, Auteur . - Courrier international, 2021 . - p.14-15.
Langues : Français (fre)
in Courrier international > 1593 (12/05/2021)
Descripteurs : emploi / hôtellerie-restauration Résumé : Dans The New York Times [presse américaine], enquête sur la recherche d'employés dans les hôtels et les restaurants : le point de vue de Christophe Thiriet responsable de 150 employés, sur le recrutement nécessaire d'employés pour ses restaurants et ses hôtels ; les interrogations face au nombre de travailleurs manquant dans l'hôtellerie et la restauration ; la perte de recettes du secteur en 2020 ; le problème de la pénurie de personnels face au retour des clients ; l'incertitude de l'avenir du secteur soulevé par Thierry Grégoire, président du groupe NT Hotel Gallery ; l'impact du dispositif d'activité partielle mis en place par l'Etat ; le témoignage d'une directrice d'hôtel sur son changement de voie professionnelle ; la crainte liée à la perte des employés qualifiés ; le nombre de postes à pouvoir dans le Calvados ; la collaboration du secteur avec les agences Pôle emploi. Nature du document : documentaire Genre : Enquête, reportage
Titre : Les promesses de l'ARN messager Type de document : texte imprimé Editeur : Courrier international, 2021 Article : p.26-31 Note générale : Schémas. Langues : Français (fre)
in Courrier international > 1593 (12/05/2021)Descripteurs : recherche médicale Mots-clés : ARN (acide ribonucléique) Résumé : Dossier de presse internationale consacré à l'ARN messager acide ribonucléique messager (ARNm). La technologie de l'ARNm synthétique : les premières recherches sur l'ARNm entamées par une chercheuse d'origine hongroise dans les années 1970, Katalin Kariko ; la simplicité du principe de base ; le rôle de l'ARNm dans nos cellules ; les instructions envoyées par les vaccins à ARNm à nos cellules ; l'espoir suscité par l'ARNm ; les soutiens apportés à BioNTech et à Moderna depuis 2010 ; le contexte de la résolution du mystère du Sars-CoV-2 ; la demande de brevet approuvé pour un vaccin antipaludique à base d'ARN autoamplifiant ; les recherches menées par BioNTech sur l'immunothérapie des cancers ; la question des limites de l'ARNm évoquée par le vaccinologue Peter Hotez ; les conclusions des recherches menées après l'apparition du coronavirus du syndrome respiratoire du Moyen-Orient (Mers) en 2012 ; la contribution de l'échec aux essais de vaccins contre le VIH ; l'histoire scientifique collective de l'ARNm. L'ARNm dans notre corps. Reportage sur l'usine de fabrication du vaccin à ARNm rachetée par BioNTech, à Marbourg : le processus de fabrication ; l'installation ; l'échelle de fabrication des substances ; les quatre étapes de production du vaccin. Le fonctionnement des vaccins à ARNm. La production de vaccins à ARNm en Australie. Les effets secondaires des vaccins Pfizer-BioNTech. Nature du document : documentaire [article] Les promesses de l'ARN messager [texte imprimé] . - Courrier international, 2021 . - p.26-31.
Schémas.
Langues : Français (fre)
in Courrier international > 1593 (12/05/2021)
Descripteurs : recherche médicale Mots-clés : ARN (acide ribonucléique) Résumé : Dossier de presse internationale consacré à l'ARN messager acide ribonucléique messager (ARNm). La technologie de l'ARNm synthétique : les premières recherches sur l'ARNm entamées par une chercheuse d'origine hongroise dans les années 1970, Katalin Kariko ; la simplicité du principe de base ; le rôle de l'ARNm dans nos cellules ; les instructions envoyées par les vaccins à ARNm à nos cellules ; l'espoir suscité par l'ARNm ; les soutiens apportés à BioNTech et à Moderna depuis 2010 ; le contexte de la résolution du mystère du Sars-CoV-2 ; la demande de brevet approuvé pour un vaccin antipaludique à base d'ARN autoamplifiant ; les recherches menées par BioNTech sur l'immunothérapie des cancers ; la question des limites de l'ARNm évoquée par le vaccinologue Peter Hotez ; les conclusions des recherches menées après l'apparition du coronavirus du syndrome respiratoire du Moyen-Orient (Mers) en 2012 ; la contribution de l'échec aux essais de vaccins contre le VIH ; l'histoire scientifique collective de l'ARNm. L'ARNm dans notre corps. Reportage sur l'usine de fabrication du vaccin à ARNm rachetée par BioNTech, à Marbourg : le processus de fabrication ; l'installation ; l'échelle de fabrication des substances ; les quatre étapes de production du vaccin. Le fonctionnement des vaccins à ARNm. La production de vaccins à ARNm en Australie. Les effets secondaires des vaccins Pfizer-BioNTech. Nature du document : documentaire
Titre : Chefs d'entreprise, pas chefs d'Etat Type de document : texte imprimé Editeur : Courrier international, 2021 Article : p.32-33 Langues : Français (fre)
in Courrier international > 1593 (12/05/2021)Descripteurs : chef d'entreprise / politique Résumé : Dans The Economist [presse britannique], point de vue sur le risque lié à l'intervention des chefs d'entreprise dans les débats politiques, aux Etats-Unis : le cas de l'extension du champ d'action de l'entreprise soutenue par le Business Roundable ; le préjudice porté par le rapprochement des entreprises avec l'Etat ; l'effet de la séparation de l'entreprise et de la politique aux Etats-Unis au 19e siècle ; l'évaluation des performances des entreprises par les gestionnaires de fonds ; la question des programmes de Donald Trump et de Joe Biden ; l'hétérogénéité du monde des affaires ; la protection de sociétés grâce à leur lien avec l'Etat ; les contradictions des politiques ; le danger lié aux questions de nature politique ; les atouts de la concurrence dans les liens entre les entreprises et la politique ; l'enjeu de la culture ouverte et diversifiée des entreprises ; l'impact de la performance de l'Etat sur les marchés. Nature du document : documentaire [article] Chefs d'entreprise, pas chefs d'Etat [texte imprimé] . - Courrier international, 2021 . - p.32-33.
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in Courrier international > 1593 (12/05/2021)
Descripteurs : chef d'entreprise / politique Résumé : Dans The Economist [presse britannique], point de vue sur le risque lié à l'intervention des chefs d'entreprise dans les débats politiques, aux Etats-Unis : le cas de l'extension du champ d'action de l'entreprise soutenue par le Business Roundable ; le préjudice porté par le rapprochement des entreprises avec l'Etat ; l'effet de la séparation de l'entreprise et de la politique aux Etats-Unis au 19e siècle ; l'évaluation des performances des entreprises par les gestionnaires de fonds ; la question des programmes de Donald Trump et de Joe Biden ; l'hétérogénéité du monde des affaires ; la protection de sociétés grâce à leur lien avec l'Etat ; les contradictions des politiques ; le danger lié aux questions de nature politique ; les atouts de la concurrence dans les liens entre les entreprises et la politique ; l'enjeu de la culture ouverte et diversifiée des entreprises ; l'impact de la performance de l'Etat sur les marchés. Nature du document : documentaire
Titre : Les plantes médicinales, espèces trop convoitées Type de document : texte imprimé Auteurs : Lucas Ledwaba, Auteur Editeur : Courrier international, 2021 Article : p.34 Langues : Français (fre)
in Courrier international > 1593 (12/05/2021)Descripteurs : parc national / plante médicinale / protection des végétaux Mots-clés : Afrique du Sud Résumé : Dans Daily Maverick [presse sud-africaine en ligne], extraits de l'enquête au sujet de la sauvegarde d'espèces végétales en voie de disparition dans le parc Kruger, en Afrique du Sud : le procès de braconniers arrêtés en possession de spécimens de gingembre sauvage en 2020, inscrit sur la liste des espèces menacées d'extinction ; l'avertissement de la Convention sur le commerce international des espèces de faune et de flore sauvages menacées d'extinction (Cites) sur les causes de la menace d'extinction de plantes médicinales ; le programme de conservation de "l'arbre à écorce de poivre" mis en place par l'organisme de gestion des parcs nationaux sud-africains SANParks ; le contexte de la mise en place du programme de conservation ; les précisions apportées par la spécialiste des sciences économiques Louise Swemmer au sujet de l'objectif du programme de conservation ; la relation avec les guérisseurs traditionnels impliqués dans le programme ; les retombées positives du programme. Nature du document : documentaire Genre : Enquête, reportage [article] Les plantes médicinales, espèces trop convoitées [texte imprimé] / Lucas Ledwaba, Auteur . - Courrier international, 2021 . - p.34.
Langues : Français (fre)
in Courrier international > 1593 (12/05/2021)
Descripteurs : parc national / plante médicinale / protection des végétaux Mots-clés : Afrique du Sud Résumé : Dans Daily Maverick [presse sud-africaine en ligne], extraits de l'enquête au sujet de la sauvegarde d'espèces végétales en voie de disparition dans le parc Kruger, en Afrique du Sud : le procès de braconniers arrêtés en possession de spécimens de gingembre sauvage en 2020, inscrit sur la liste des espèces menacées d'extinction ; l'avertissement de la Convention sur le commerce international des espèces de faune et de flore sauvages menacées d'extinction (Cites) sur les causes de la menace d'extinction de plantes médicinales ; le programme de conservation de "l'arbre à écorce de poivre" mis en place par l'organisme de gestion des parcs nationaux sud-africains SANParks ; le contexte de la mise en place du programme de conservation ; les précisions apportées par la spécialiste des sciences économiques Louise Swemmer au sujet de l'objectif du programme de conservation ; la relation avec les guérisseurs traditionnels impliqués dans le programme ; les retombées positives du programme. Nature du document : documentaire Genre : Enquête, reportage
Titre : Défier la pandémie : le modèle de l'emmental Type de document : texte imprimé Editeur : Courrier international, 2021 Article : p.35 Langues : Français (fre)
in Courrier international > 1593 (12/05/2021)Descripteurs : prophylaxie Mots-clés : pandémie de Covid-19 Résumé : Infographie sur la nécessité de plusieurs types d'interventions dans la lutte contre la pandémie de Covid-19 : les limites des interventions ; la réduction des risques ; les interventions liées à la responsabilité individuelle ou à la responsabilité collective. Nature du document : documentaire Genre : Infographie [article] Défier la pandémie : le modèle de l'emmental [texte imprimé] . - Courrier international, 2021 . - p.35.
Langues : Français (fre)
in Courrier international > 1593 (12/05/2021)
Descripteurs : prophylaxie Mots-clés : pandémie de Covid-19 Résumé : Infographie sur la nécessité de plusieurs types d'interventions dans la lutte contre la pandémie de Covid-19 : les limites des interventions ; la réduction des risques ; les interventions liées à la responsabilité individuelle ou à la responsabilité collective. Nature du document : documentaire Genre : Infographie
Titre : Somaliland, ce pays qui n'existe pas Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernd Dörries, Auteur Editeur : Courrier international, 2021 Article : p.36-40 Note générale : Carte. Langues : Français (fre)
in Courrier international > 1593 (12/05/2021)Descripteurs : indépendantisme / Somalie Résumé : Dans Süddeutsche Zeitung [presse allemande] extraits du reportage sur le Somaliland : le parcours de la présidente de l'université du Somaliland, Edna Adan ; les différences entre la Somalie et la Somaliland ; les trente ans de l'indépendance du Somaliland ; la situation des "non-Etats" face à l'attitude de la communauté internationale ; le rejet du Somaliland malgré les conditions de développement remplies ; les signes de l'avenir du Somaliland à Hargeisa ; les raisons de la privation d'aide au développement ; l'analyse de l'Américano-Zambienne Dambisa Moyo sur les problèmes liés à l'aide au développement ; les révélations de la chercheuse américaine Sarah Philippes sur l'aide internationale reçue au Somaliland et en Somalie entre 1991 et 1997 ; l'observation de l'ancien ambassadeur Mustafa Ismail ; l'histoire du Somaliland depuis 1956 ; le système d'équilibre des intérêts du Somaliland ; l'aide reçue de la diaspora ; les limites de l'"ownership" dans l'aide au développement ; le problème de la diminution de l'argent envoyé par la diaspora ; la situation économique ; l'aide au développement envoyée par les bailleurs de fonds internationaux ; la question des investissements étrangers. Nature du document : documentaire [article] Somaliland, ce pays qui n'existe pas [texte imprimé] / Bernd Dörries, Auteur . - Courrier international, 2021 . - p.36-40.
Carte.
Langues : Français (fre)
in Courrier international > 1593 (12/05/2021)
Descripteurs : indépendantisme / Somalie Résumé : Dans Süddeutsche Zeitung [presse allemande] extraits du reportage sur le Somaliland : le parcours de la présidente de l'université du Somaliland, Edna Adan ; les différences entre la Somalie et la Somaliland ; les trente ans de l'indépendance du Somaliland ; la situation des "non-Etats" face à l'attitude de la communauté internationale ; le rejet du Somaliland malgré les conditions de développement remplies ; les signes de l'avenir du Somaliland à Hargeisa ; les raisons de la privation d'aide au développement ; l'analyse de l'Américano-Zambienne Dambisa Moyo sur les problèmes liés à l'aide au développement ; les révélations de la chercheuse américaine Sarah Philippes sur l'aide internationale reçue au Somaliland et en Somalie entre 1991 et 1997 ; l'observation de l'ancien ambassadeur Mustafa Ismail ; l'histoire du Somaliland depuis 1956 ; le système d'équilibre des intérêts du Somaliland ; l'aide reçue de la diaspora ; les limites de l'"ownership" dans l'aide au développement ; le problème de la diminution de l'argent envoyé par la diaspora ; la situation économique ; l'aide au développement envoyée par les bailleurs de fonds internationaux ; la question des investissements étrangers. Nature du document : documentaire
Titre : Le goût de l'art Type de document : texte imprimé Editeur : Courrier international, 2021 Article : p.42 Langues : Français (fre)
in Courrier international > 1593 (12/05/2021)Descripteurs : gastronomie / musée / oeuvre artistique Résumé : Dans The Economist [presse britannique], reportage sur les liens entre les oeuvres d'art et la gastronomie dans les musées : le principe de la série de vidéos gastronomiques lancée par la galerie des Offices de Florence ; les relations entre le monde de l'art et celui de la cuisine créées par les musées ; la série "Cooking with Lacma" lancée par le Los Angeles County Museum of Art ; l'utilisation des cocktails comme passerelle ; le documentaire "Ottolenghi and the Cakes of Versailles" ; le mélange art-cuisine en faveur d'un élargissement de la fréquentation des musées ; la question de la créativité en cuisine. Nature du document : documentaire Genre : Enquête, reportage [article] Le goût de l'art [texte imprimé] . - Courrier international, 2021 . - p.42.
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in Courrier international > 1593 (12/05/2021)
Descripteurs : gastronomie / musée / oeuvre artistique Résumé : Dans The Economist [presse britannique], reportage sur les liens entre les oeuvres d'art et la gastronomie dans les musées : le principe de la série de vidéos gastronomiques lancée par la galerie des Offices de Florence ; les relations entre le monde de l'art et celui de la cuisine créées par les musées ; la série "Cooking with Lacma" lancée par le Los Angeles County Museum of Art ; l'utilisation des cocktails comme passerelle ; le documentaire "Ottolenghi and the Cakes of Versailles" ; le mélange art-cuisine en faveur d'un élargissement de la fréquentation des musées ; la question de la créativité en cuisine. Nature du document : documentaire Genre : Enquête, reportage
Titre : Le défi africain de Netflix Type de document : texte imprimé Auteurs : Lanre Bakare, Auteur Editeur : Courrier international, 2021 Article : p.40-41 Langues : Français (fre)
in Courrier international > 1593 (12/05/2021)Descripteurs : Afrique / cinéma Résumé : Dans The Guardian [presse britannique], enquête au sujet du cinéma africain : les conditions de tournage du film "L'Indomptable Feu du printemps" du metteur en scène Lemohang Jeremiah Mosese, au Lesotho ; le dynamisme du milieu cinématographique au Nigeria et en Afrique du Sud ; les raisons de la complexité dans le milieu du cinéma africain ; les trois catégories de films africains ; les préoccupations des réalisateurs ; les facilités de tournage ; le problème de la projection des films ; le constat de Ben Amadasun, directeur des productions et des acquisitions africaines à Netflix, sur les projets de service de streaming de Netflix ; la constitution d'un public africain par Netflix ; la volonté de la prise de risque par Netflix ; le travail réalisé par la nouvelle génération de réalisateurs africains ; la question de la vision "afrofuturiste" dans certains films ; le contexte des micro-projets réalisés ; la question des convoitises. Nature du document : documentaire Genre : Enquête, reportage [article] Le défi africain de Netflix [texte imprimé] / Lanre Bakare, Auteur . - Courrier international, 2021 . - p.40-41.
Langues : Français (fre)
in Courrier international > 1593 (12/05/2021)
Descripteurs : Afrique / cinéma Résumé : Dans The Guardian [presse britannique], enquête au sujet du cinéma africain : les conditions de tournage du film "L'Indomptable Feu du printemps" du metteur en scène Lemohang Jeremiah Mosese, au Lesotho ; le dynamisme du milieu cinématographique au Nigeria et en Afrique du Sud ; les raisons de la complexité dans le milieu du cinéma africain ; les trois catégories de films africains ; les préoccupations des réalisateurs ; les facilités de tournage ; le problème de la projection des films ; le constat de Ben Amadasun, directeur des productions et des acquisitions africaines à Netflix, sur les projets de service de streaming de Netflix ; la constitution d'un public africain par Netflix ; la volonté de la prise de risque par Netflix ; le travail réalisé par la nouvelle génération de réalisateurs africains ; la question de la vision "afrofuturiste" dans certains films ; le contexte des micro-projets réalisés ; la question des convoitises. Nature du document : documentaire Genre : Enquête, reportage
