Pas seulement pour jouer les gros bras !

Dans le périodique : Sport & Vie, n°149 (mars 2015)

- Auteur : Louise Deldicque
- Auteur : Marc Francaux
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire
- Note générale : Bibliographie.
- Résumé :
  Présentation des avantages de la prise de protéines après l'effort pour les sportifs d'endurance : la raison du désintérêt traditionnel des sportifs d'endurance pour les protéines ; une amélioration de la récupération ; une atténuation des courbatures ; une protection contre la baisse du système immunitaire lors des efforts intenses ; une accélération de la synthèse du glycogène ; une protection des protéines musculaires.
- Descripteurs : pratique sportive
- Mots-clés : protéine

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