Livre
Dis-moi ce que tu manges...
- Auteur : Anne-Lucie Raoult-Wack
- Editeur : Gallimard Collection : Art de vivre 2001 127 p.
Nécessité biologique, source de plaisir et de convivialité, l'alimentation a soulevé ces dernières décennies de nouvelles inquiétude liées à l'industrialisation et à la mondialisation. Retour sur les crises récentes : listéria, poulet à la dioxi[...]
