Appliquer les principes d'hygiène alimentaire en ACM avec les enfants / Roselyne Van Eecke / Martin média (2021) in Le Journal de l'animation, 218 (avril 2021)

Public ISBD [article]  inLe Journal de l'animation > 218 (avril 2021) Titre : Appliquer les principes d'hygiène alimentaire en ACM avec les enfants Type de document : texte imprimé Auteurs : Roselyne Van Eecke, Auteur Editeur : Martin média, 2021 Article : p.76-81 Langues : Français (fre) Descripteurs : hygiène alimentaire / prévention des risques toxiques / restauration collective Résumé : Quelques rappels sur les bases de l'hygiène alimentaire : la différence entre intoxication et gastro, les germes responsables des intoxications, recommandations pour éviter les intoxications et les contaminations, le sens des expressions "obligation de résultat" et "marche en avant", la conservation des aliments, les pique-niques. Nature du document : documentaire [article] Appliquer les principes d'hygiène alimentaire en ACM avec les enfants [texte imprimé] / Roselyne Van Eecke, Auteur . - Martin média, 2021 . - p.76-81. Langues : Français (fre) in Le Journal de l'animation > 218 (avril 2021) Descripteurs : hygiène alimentaire / prévention des risques toxiques / restauration collective Résumé : Quelques rappels sur les bases de l'hygiène alimentaire : la différence entre intoxication et gastro, les germes responsables des intoxications, recommandations pour éviter les intoxications et les contaminations, le sens des expressions "obligation de résultat" et "marche en avant", la conservation des aliments, les pique-niques. Nature du document : documentaire

Les brumes de sable polluent les Antilles / Marc Beynié in Sciences Ouest, 374 (septembre 2019)

Public ISBD [article]  inSciences Ouest > 374 (septembre 2019) Titre : Les brumes de sable polluent les Antilles Type de document : texte imprimé Auteurs : Marc Beynié, Auteur Année : 2019 Article : p. 8-9 Langues : Français (fre) Descripteurs : gestation / Guadeloupe / pesticide / pollution atmosphérique / prévention des risques toxiques / risque sanitaire Résumé : Les particules de sable, venues d'Afrique, seraient à l'origine de naissances prématurées en Guadeloupe. Présentation de l'étude, menée par l'INSERM de Rennes et Gwad'Air, l'Observatoire guadeloupéen de surveillance de la qualité de l'air. Le laboratoire Léres étudie les substances dangereuses véhiculées par ces poussières de sable. Nature du document : documentaire [article] Les brumes de sable polluent les Antilles [texte imprimé] / Marc Beynié, Auteur . - 2019 . - p. 8-9. Langues : Français (fre) in Sciences Ouest > 374 (septembre 2019) Descripteurs : gestation / Guadeloupe / pesticide / pollution atmosphérique / prévention des risques toxiques / risque sanitaire Résumé : Les particules de sable, venues d'Afrique, seraient à l'origine de naissances prématurées en Guadeloupe. Présentation de l'étude, menée par l'INSERM de Rennes et Gwad'Air, l'Observatoire guadeloupéen de surveillance de la qualité de l'air. Le laboratoire Léres étudie les substances dangereuses véhiculées par ces poussières de sable. Nature du document : documentaire

L'Empoisonnement alimentaire / Jean-Marie Quéméner / Milan (2000)

Public ISBD Titre : L'Empoisonnement alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marie Quéméner, Auteur Editeur : Milan, 2000 Collection : Les Essentiels Milan Description : 63 p. ISBN/ISSN : 978-2-7459-0048-7 Note générale : Glossaire. Bibliographie. Index. Descripteurs : aliment / industrie agroalimentaire / information du consommateur / prévention des risques toxiques Résumé : Retour sur quelques scandales alimentaires et leurs conséquences sur la santé humaine : farines animales et scandale des boues, dioxines. Poulets belges. Encéphalite spongiforme bovine. Crise de la vache folle. Listéria et salmonelle. Listériose et salmonellose. Questionnement sur les antibiotiques : l'homme immunisé contre les antibiotiques. OGM. Bœuf aux hormones : des scientifiques partagés. Pesticides. L'eau et les polluants. Quels remèdes : le bio en trompe l’œil ? produits biologiques état des lieux. Qu'est-ce que la veille sanitaire ? Répartition de la richesse alimentaire. Nature du document : documentaire L'Empoisonnement alimentaire [texte imprimé] / Jean-Marie Quéméner, Auteur . - Milan, 2000 . - 63 p.. - (Les Essentiels Milan) . ISBN : 978-2-7459-0048-7 Glossaire. Bibliographie. Index. Descripteurs : aliment / industrie agroalimentaire / information du consommateur / prévention des risques toxiques Résumé : Retour sur quelques scandales alimentaires et leurs conséquences sur la santé humaine : farines animales et scandale des boues, dioxines. Poulets belges. Encéphalite spongiforme bovine. Crise de la vache folle. Listéria et salmonelle. Listériose et salmonellose. Questionnement sur les antibiotiques : l'homme immunisé contre les antibiotiques. OGM. Bœuf aux hormones : des scientifiques partagés. Pesticides. L'eau et les polluants. Quels remèdes : le bio en trompe l’œil ? produits biologiques état des lieux. Qu'est-ce que la veille sanitaire ? Répartition de la richesse alimentaire. Nature du document : documentaire

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Des hommes et des risques. Menaces locales, menaces globales / Magali Reghezza-Zitt / Documentation française (2016) in Documentation photographique, 8113 (septembre 2016)

Public ISBD [article]  inDocumentation photographique > 8113 (septembre 2016) Titre : Des hommes et des risques. Menaces locales, menaces globales Type de document : texte imprimé Auteurs : Magali Reghezza-Zitt, Auteur Editeur : Documentation française, 2016 Article : p.2-63 Note générale : Bibliographie, cartes, filmographie, plans, statistiques. Langues : Français (fre) Descripteurs : prévention des risques toxiques Mots-clés : risque (cindynique)  prévention des risques naturels Résumé : Dossier consacré aux risques naturels et technologiques. Les notions fondamentales de risque, de catastrophe, de vulnérabilité, de résilience, de risque réel et perçu. La prévention et la gestion des risques. Sortir d'une crise et reconstruire. La globalisation des risques. La confrontation et l'adaptation au risque. Nature du document : documentaire [article] Des hommes et des risques. Menaces locales, menaces globales [texte imprimé] / Magali Reghezza-Zitt, Auteur . - Documentation française, 2016 . - p.2-63. Bibliographie, cartes, filmographie, plans, statistiques. Langues : Français (fre) in Documentation photographique > 8113 (septembre 2016) Descripteurs : prévention des risques toxiques Mots-clés : risque (cindynique)  prévention des risques naturels Résumé : Dossier consacré aux risques naturels et technologiques. Les notions fondamentales de risque, de catastrophe, de vulnérabilité, de résilience, de risque réel et perçu. La prévention et la gestion des risques. Sortir d'une crise et reconstruire. La globalisation des risques. La confrontation et l'adaptation au risque. Nature du document : documentaire

Lubrizol : les analyses / Marion Guillaumin in Sciences Ouest, 378 (février 2020)

Public ISBD [article]  inSciences Ouest > 378 (février 2020) Titre : Lubrizol : les analyses Type de document : texte imprimé Auteurs : Marion Guillaumin, Auteur Année : 2020 Article : p. 7 Descripteurs : catastrophe industrielle / pollution atmosphérique / pollution de l'eau / pollution industrielle / prévention des risques toxiques Résumé : Les résultats d'analyses du CEDRE, après l'incendie qui a ravagé l'usine de Lubrizol, à Rouen. Nature du document : documentaire [article] Lubrizol : les analyses [texte imprimé] / Marion Guillaumin, Auteur . - 2020 . - p. 7. in Sciences Ouest > 378 (février 2020) Descripteurs : catastrophe industrielle / pollution atmosphérique / pollution de l'eau / pollution industrielle / prévention des risques toxiques Résumé : Les résultats d'analyses du CEDRE, après l'incendie qui a ravagé l'usine de Lubrizol, à Rouen. Nature du document : documentaire

Notre-Dame : les risques du plomb / Marc Beynié in Sciences Ouest, 378 (février 2020)

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Nucléaire : une enquête sociologique in Sciences Ouest, 368 (janvier 2019)

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Prévention des risques liés au monoxyde de carbone / Sapeurs pompiers de France (2019)  

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Produits dangereux : de graves défaillances / Anne-Gaëlle Amiot / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2022) in Que choisir ?, 619 (décembre 2022)

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Risques d'intoxication / Sapeurs pompiers de France (2019)  

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Santé : la recherche devient globale / Morgane Guillet in Sciences Ouest, 372 (mai 2019)

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Testear la droga antes de la fiesta : una campaña colombiana / AFP / Société maubeugeoise d'édition (2022) in Vocable Espagnol, 848 (06/01/2022)

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