L'alimentation, source de plaisir
- Dans le périodique : L'aide-soignante, n°228 (juin 2021) p.11-22
- Auteur : Evelyne Terrat
Dossier consacré à la notion d'"alimentation plaisir" dans les établissements de santé : aspects physiologique, psychologique et social de l'alimentation ; rôle de l'aide-soignant dans l'accompagnement du patient en gériatrie. Exemple d'ateliers[...]