Dans l'animal, tout est bon
- Dans le périodique : L'Histoire, n°338 (janvier 2009) p.60-67
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- Personne interviewée : Robert Delort
- Intervieweur : Héloïse Kolebka
Présentation de la relation entre les hommes et les animaux au Moyen Age : impact du christianisme et désacralisation des animaux ; domestication et rapport homme-animal ; présence animale dans les villes ; pratique de la chasse ; consommation d[...]