God save the cook

• • Auteur : Julie Schwob
  • Photographe : Louis-Laurent Grandadam
• • Editeur : Mango 2011
  • ISBN/ISSN : 978-2-317-00003-4
  • Format : 135 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : Préface. Index. Adresses. Bibliographie. Sitographie. Tableaux d'équivalences de mesures.
  • Résumé :

    50 recettes classiques de cuisine anglaise, galloise, écossaise, irlandaise, prétextes à l'évocation de traditions d'Outre-Manche. Elles sont présentées par régions, moments de la journée (breakfast et brunch, teatime) ou de l'année (Christmas). Spécialités de cocktails.