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L'assiette du futur sera naturelle et personnalisée / Jean-François Haït / Sciences et avenir (2019) in Sciences et avenir, 863 (janvier 2019)
[article]
Titre : L'assiette du futur sera naturelle et personnalisée Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Haït, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2019 Article : p.74-77 Note générale : Lexique, webographie. Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir > 863 (janvier 2019)Descripteurs : Belgique / laboratoire de recherche / prospective Mots-clés : expérimentation scientifique alimentation (nutrition) Résumé : Enquête sur les expérimentations menées dans le domaine de l'alimentation au SGL (Smart Gastronomy Lab), un laboratoire en Belgique : les équipements du lieu ; des prévisions sur l'alimentation du futur ; les différentes approches étudiées comme le mode de cuisson, les produits simili-carnés ou la conservation des aliments. Encadrés : brève interview d'une spécialiste sur les tendances alimentaires à venir dans les pays occidentalisés ; la possible commercialisation d'un steak cultivé en laboratoire. Nature du document : documentaire Genre : Enquête, reportage [article] L'assiette du futur sera naturelle et personnalisée [texte imprimé] / Jean-François Haït, Auteur . - Sciences et avenir, 2019 . - p.74-77.
Lexique, webographie.
Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir > 863 (janvier 2019)
Descripteurs : Belgique / laboratoire de recherche / prospective Mots-clés : expérimentation scientifique alimentation (nutrition) Résumé : Enquête sur les expérimentations menées dans le domaine de l'alimentation au SGL (Smart Gastronomy Lab), un laboratoire en Belgique : les équipements du lieu ; des prévisions sur l'alimentation du futur ; les différentes approches étudiées comme le mode de cuisson, les produits simili-carnés ou la conservation des aliments. Encadrés : brève interview d'une spécialiste sur les tendances alimentaires à venir dans les pays occidentalisés ; la possible commercialisation d'un steak cultivé en laboratoire. Nature du document : documentaire Genre : Enquête, reportage L'automobile : déclin ou renouveau ? / Nicolas Journet / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2018) in Sciences humaines, 301 (mars 2018)
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Titre : L'automobile : déclin ou renouveau ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Journet, Auteur Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2018 Article : p.10 Langues : Français (fre)
in Sciences humaines > 301 (mars 2018)Descripteurs : automobile / prospective / transport routier Résumé : Présentation de travaux publiés en 2018 sur l'avenir de l'automobile en France : les causes et les manifestations du déclin du transport automobile ; les alternatives possibles ; les évolutions des voitures à envisager ; le caractère incertain de la disparition des véhicules automobiles. Nature du document : documentaire [article] L'automobile : déclin ou renouveau ? [texte imprimé] / Nicolas Journet, Auteur . - Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2018 . - p.10.
Langues : Français (fre)
in Sciences humaines > 301 (mars 2018)
Descripteurs : automobile / prospective / transport routier Résumé : Présentation de travaux publiés en 2018 sur l'avenir de l'automobile en France : les causes et les manifestations du déclin du transport automobile ; les alternatives possibles ; les évolutions des voitures à envisager ; le caractère incertain de la disparition des véhicules automobiles. Nature du document : documentaire Ce qui menace vraiment la France / Loïc Chauveau / Sciences et avenir (2021) in Sciences et avenir, 897 (novembre 2021)
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Titre : Ce qui menace vraiment la France Type de document : texte imprimé Auteurs : Loïc Chauveau, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2021 Article : p.42-48 Note générale : Cartes. Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir > 897 (novembre 2021)Descripteurs : catastrophe naturelle / phénomène climatique / prospective Résumé : Le point sur l'impact des catastrophes naturelles en France depuis 1982 et les prévisions selon les zones géographiques du pays : le coût estimé par la Caisse centrale de réassurance (CCR) ; la mise en place de programmes de prévention pour éviter les inondations ; les dégâts causés par les sécheresses sur les bâtiments et les mesures prises ; les risques évalués par la CCR. Nature du document : documentaire [article] Ce qui menace vraiment la France [texte imprimé] / Loïc Chauveau, Auteur . - Sciences et avenir, 2021 . - p.42-48.
Cartes.
Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir > 897 (novembre 2021)
Descripteurs : catastrophe naturelle / phénomène climatique / prospective Résumé : Le point sur l'impact des catastrophes naturelles en France depuis 1982 et les prévisions selon les zones géographiques du pays : le coût estimé par la Caisse centrale de réassurance (CCR) ; la mise en place de programmes de prévention pour éviter les inondations ; les dégâts causés par les sécheresses sur les bâtiments et les mesures prises ; les risques évalués par la CCR. Nature du document : documentaire Comment les scientifiques prédisent le futur / Cécile Klingler / Bayard Presse (2021) in Phosphore, 510 (15 mai 2021)
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Titre : Comment les scientifiques prédisent le futur Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Klingler, Auteur Editeur : Bayard Presse, 2021 Article : p.16-21 Langues : Français (fre)
in Phosphore > 510 (15 mai 2021)Descripteurs : énergie renouvelable / prospective / réchauffement climatique / recherche scientifique Mots-clés : étude démographique Résumé : Dossier consacré aux prévisions scientifiques. Point sur les chiffres et les méthodes employées par les scientifiques pour estimer l'augmentation possible de la température terrestre en 2100 ; la population mondiale supposée en 2100 ; la part nécessaire des énergies renouvelables dans la production mondiale d'électricité en 2040 ; espérance de vie à la naissance dans le monde en 2100. Nature du document : documentaire [article] Comment les scientifiques prédisent le futur [texte imprimé] / Cécile Klingler, Auteur . - Bayard Presse, 2021 . - p.16-21.
Langues : Français (fre)
in Phosphore > 510 (15 mai 2021)
Descripteurs : énergie renouvelable / prospective / réchauffement climatique / recherche scientifique Mots-clés : étude démographique Résumé : Dossier consacré aux prévisions scientifiques. Point sur les chiffres et les méthodes employées par les scientifiques pour estimer l'augmentation possible de la température terrestre en 2100 ; la population mondiale supposée en 2100 ; la part nécessaire des énergies renouvelables dans la production mondiale d'électricité en 2040 ; espérance de vie à la naissance dans le monde en 2100. Nature du document : documentaire Croire aux utopies / Héloïse Lhérété / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2017) in Sciences humaines, 288 (janvier 2017)
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Titre : Croire aux utopies Type de document : texte imprimé Auteurs : Héloïse Lhérété, Auteur Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2017 Article : p.18-19 Langues : Français (fre)
in Sciences humaines > 288 (janvier 2017)Descripteurs : prospective / utopie Résumé : Analyse en 2016 des démarches pouvant être utilisées pour penser l'avenir : la prospective (ses méthodes, ses limites) ; l'utopie (ses atouts, ses limites, son renouvellement au 21e siècle). Nature du document : documentaire [article] Croire aux utopies [texte imprimé] / Héloïse Lhérété, Auteur . - Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2017 . - p.18-19.
Langues : Français (fre)
in Sciences humaines > 288 (janvier 2017)
Descripteurs : prospective / utopie Résumé : Analyse en 2016 des démarches pouvant être utilisées pour penser l'avenir : la prospective (ses méthodes, ses limites) ; l'utopie (ses atouts, ses limites, son renouvellement au 21e siècle). Nature du document : documentaire Les dangers de la dénatalité / Thomas Lepeltier / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2019) in Sciences humaines, 316 (juillet 2019)
PermalinkLes enjeux de la ville / Christophe Rymarski / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2018) in Sciences humaines, 300 (février 2018)
PermalinkOù allons-nous ? / Elise de Villeroy / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2018) in Sciences humaines, 309 (décembre 2018)
PermalinkOù va la démographie mondiale ? / Bruno Tertrais / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2020) in Sciences humaines, 328 (août 2020)
PermalinkPeu de régions françaises seront épargnées in Sciences et avenir, 928 (juin 2024)
PermalinkQuel temps fera-t-il en 2050 ? / Cécile Cazenave in Sciences et avenir. Hors-série, 217 (avril 2024)
PermalinkPermalinkRéinventons les J.O / Alice Bomboy / Excelsior publications (2022) in Science & vie junior. Hors-série, 154 (juin 2022)
PermalinkVivre, cultiver, soigner dans une France à +4°C / Cécile Cazenave in Sciences et avenir, 928 (juin 2024)
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