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La lourde erreur de Tim Noakes / Anthony M.J Sanchez / Faton (2017) in Sport & Vie, 165 (novembre 2017)
[article]
Titre : La lourde erreur de Tim Noakes Type de document : texte imprimé Auteurs : Anthony M.J Sanchez, Auteur ; Robin Candau, Auteur Editeur : Faton, 2017 Article : p.18-25 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Sport & Vie > 165 (novembre 2017)Descripteurs : pratique sportive / régime alimentaire / santé Résumé : Le point sur les travaux du chercheur sud-africain Tim Noakes, spécialiste en physiologie du sport, sur les risques pour la santé d'un régime riche en glucides et pauvre en graisses, pourtant largement diffusé auprès des sportifs : un régime qui favorise l'obésité et le diabète ; les bienfaits d'un régime alimentaire riche en lipides et protéines mais pauvre en glucides sur la santé et notamment dans la lutte contre le surpoids ; explication physiologique des bienfaits d'un tel régime sur la performance sportive ; un régime qui permet la production d'énergie grâce à la production de corps cétoniques par le foie. Nature du document : documentaire [article] La lourde erreur de Tim Noakes [texte imprimé] / Anthony M.J Sanchez, Auteur ; Robin Candau, Auteur . - Faton, 2017 . - p.18-25.
Bibliographie.
Langues : Français (fre)
in Sport & Vie > 165 (novembre 2017)
Descripteurs : pratique sportive / régime alimentaire / santé Résumé : Le point sur les travaux du chercheur sud-africain Tim Noakes, spécialiste en physiologie du sport, sur les risques pour la santé d'un régime riche en glucides et pauvre en graisses, pourtant largement diffusé auprès des sportifs : un régime qui favorise l'obésité et le diabète ; les bienfaits d'un régime alimentaire riche en lipides et protéines mais pauvre en glucides sur la santé et notamment dans la lutte contre le surpoids ; explication physiologique des bienfaits d'un tel régime sur la performance sportive ; un régime qui permet la production d'énergie grâce à la production de corps cétoniques par le foie. Nature du document : documentaire Malades du télétravail / Emma Jacobs / Courrier international (2022) in Courrier international, 1645 (12/05/2022)
[article]
Titre : Malades du télétravail Type de document : texte imprimé Auteurs : Emma Jacobs, Auteur Editeur : Courrier international, 2022 Article : p.38 Langues : Français (fre)
in Courrier international > 1645 (12/05/2022)Descripteurs : Angleterre / salarié / santé / télétravail Résumé : Dans Financial Times [presse britannique], extraits de l'enquête sur les conséquences du télétravail sur la santé des salariés en Angleterre : l'impact des outils numériques introduits lors de la pandémie de Covid-19 sur le travail ; le témoignage d'Elizabeth Rimmer, directrice de l'association de soutien à la santé mentale des professionnels du droit ; l'insistance de Jane van Zyl, directrice de l'organisation de défense du droit du travail Working Families, sur l'enjeu de la flexibilité du travail ; l'inquiétude de certaines sociétés face au présentéisme numérique ; les données relatives à l'effet du télétravail sur les arrêts maladie dans plusieurs pays ; le point de vue de Laura Empson au sujet de l'impact de la pandémie sur l'attitude des entreprises ; le point de vue d'Alun Baker, directeur général de GoodShape, société américaine spécialiste de santé mentale et de bien-être au travail ; la question du repérage des problèmes de santé mentale soulevée par l'avocate Anne Sammon ; le phénomène de "présentéisme" décrit par Maria Karanika-Murray, enseignante en psychopathologie du travail. Nature du document : documentaire [article] Malades du télétravail [texte imprimé] / Emma Jacobs, Auteur . - Courrier international, 2022 . - p.38.
Langues : Français (fre)
in Courrier international > 1645 (12/05/2022)
Descripteurs : Angleterre / salarié / santé / télétravail Résumé : Dans Financial Times [presse britannique], extraits de l'enquête sur les conséquences du télétravail sur la santé des salariés en Angleterre : l'impact des outils numériques introduits lors de la pandémie de Covid-19 sur le travail ; le témoignage d'Elizabeth Rimmer, directrice de l'association de soutien à la santé mentale des professionnels du droit ; l'insistance de Jane van Zyl, directrice de l'organisation de défense du droit du travail Working Families, sur l'enjeu de la flexibilité du travail ; l'inquiétude de certaines sociétés face au présentéisme numérique ; les données relatives à l'effet du télétravail sur les arrêts maladie dans plusieurs pays ; le point de vue de Laura Empson au sujet de l'impact de la pandémie sur l'attitude des entreprises ; le point de vue d'Alun Baker, directeur général de GoodShape, société américaine spécialiste de santé mentale et de bien-être au travail ; la question du repérage des problèmes de santé mentale soulevée par l'avocate Anne Sammon ; le phénomène de "présentéisme" décrit par Maria Karanika-Murray, enseignante en psychopathologie du travail. Nature du document : documentaire Manger bio nous fera-t-il vivre plus vieux ? / Hugo Jalinière / Sciences et avenir (2022) in Sciences et avenir, 904 (juin 2022)
[article]
Titre : Manger bio nous fera-t-il vivre plus vieux ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Hugo Jalinière Editeur : Sciences et avenir, 2022 Article : p.37 Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir > 904 (juin 2022)Descripteurs : santé Mots-clés : aliment biologique Résumé : Le point sur les effets de la consommation d'aliments biologiques sur la santé : les difficultés à établir les avantages ; les résultats de différentes recherches. Nature du document : documentaire [article] Manger bio nous fera-t-il vivre plus vieux ? [texte imprimé] / Hugo Jalinière . - Sciences et avenir, 2022 . - p.37.
Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir > 904 (juin 2022)
Descripteurs : santé Mots-clés : aliment biologique Résumé : Le point sur les effets de la consommation d'aliments biologiques sur la santé : les difficultés à établir les avantages ; les résultats de différentes recherches. Nature du document : documentaire Manger magique aujourd'hui / Viviane Thivent / Sciences et avenir (2018) in Sciences et avenir. Hors-série, 193 (avril 2018)
[article]
Titre : Manger magique aujourd'hui Type de document : texte imprimé Auteurs : Viviane Thivent, Auteur ; Elena Sender, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2018 Article : p.31-37 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir. Hors-série > 193 (avril 2018)Descripteurs : diététique / santé Résumé : Dossier consacré aux effets de l'alimentation sur la santé. L’engouement pour les "super-aliments" et les compléments alimentaires ; la question de leurs effets sur la santé. Les incidences négatives des régimes visant à perdre du poids et notamment de l’effet yoyo. Le rôle du microbiote intestinal (ou flore intestinale). Encadrés : la question de l’intérêt thérapeutique des oligo-éléments (oligothérapie), de la spiruline, des plantes (phytothérapie), du jeûne et des cures "détox" ; le régime méditerranéen ; la place à donner au gras (lipides) et au sucre dans l’alimentation. Nature du document : documentaire [article] Manger magique aujourd'hui [texte imprimé] / Viviane Thivent, Auteur ; Elena Sender, Auteur . - Sciences et avenir, 2018 . - p.31-37.
Bibliographie.
Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir. Hors-série > 193 (avril 2018)
Descripteurs : diététique / santé Résumé : Dossier consacré aux effets de l'alimentation sur la santé. L’engouement pour les "super-aliments" et les compléments alimentaires ; la question de leurs effets sur la santé. Les incidences négatives des régimes visant à perdre du poids et notamment de l’effet yoyo. Le rôle du microbiote intestinal (ou flore intestinale). Encadrés : la question de l’intérêt thérapeutique des oligo-éléments (oligothérapie), de la spiruline, des plantes (phytothérapie), du jeûne et des cures "détox" ; le régime méditerranéen ; la place à donner au gras (lipides) et au sucre dans l’alimentation. Nature du document : documentaire Manger sainement augmenterait l'espérance de vie / Mathilde Gérard / Le Monde Editions (2022) in Le Monde, 23979 (10/02/2022)
[article]
Titre : Manger sainement augmenterait l'espérance de vie Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathilde Gérard, Auteur ; Stéphane Foucart, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2022 Article : p.7 Langues : Français (fre)
in Le Monde > 23979 (10/02/2022)Descripteurs : santé Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Dossier consacré aux conséquences de la nourriture sur la santé. L'étude des chercheurs de l'université de Bergen, en Norvège, au sujet de l'impact du "régime optimal" sur l'espérance de vie : la composition du régime optimal ; l'utilisation des données du Global Burden of Disease (GBD, la "charge mondiale des maladies") ; les explications de Lars Thore Fadnes sur l'objectif de l'étude ; le résultat sur le bénéfice de la consommation d'une ration de légumineuse et de céréales complètes quotidienne ; la place des fruits et légumes dans l'alimentation ; l'impact de la suppression de la viande rouge et de la viande transformée ; les effets d'un "régime intermédiaire" ; l'observation de Mathilde Touvier, directrice de l'équipe de recherche en épidémiologie nutritionnelle, sur le bénéfice de l'effet progressif ; le résultat de l'enquête alimentaire de Santé publique France menée en 2015 ; les effets substantiels d'un régime optimal à 60 ans ou à 80 ans ; la question des zones géographiques ; l'intérêt de l'étude soulevé par Francesco Branca, directeur du département de nutrition de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) ; l'enjeu de l'accessibilité économique à une alimentation saine. Point sur la recherche menée par des chercheurs chypriotes au sujet de l'effet biologique de l'alimentation biologique au niveau moléculaire : le lien entre la réduction des marqueurs de stress oxydatif et l'alimentation biologique ; la méthode de l'étude ; les explications du spécialiste de santé environnementale Konstantinos Makris au sujet des résultats de l'analyse métabolomique menée sur deux groupes d'enfants ; le point de vue de la chercheuse en épidémiologie nutritionnelle Emmanuelle Kesse-Guyot sur la qualité de l'étude effectuée ; le point de vue du chercheur Denis Lairon ; le jugement du toxicologue et spécialiste de métabolomique Robin Mesnage sur l'importance de l'étude ; les explications de Konstantinos Makris sur l'effet bénéfique de l'alimentation bio. Nature du document : documentaire [article] Manger sainement augmenterait l'espérance de vie [texte imprimé] / Mathilde Gérard, Auteur ; Stéphane Foucart, Auteur . - Le Monde Editions, 2022 . - p.7.
Langues : Français (fre)
in Le Monde > 23979 (10/02/2022)
Descripteurs : santé Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Dossier consacré aux conséquences de la nourriture sur la santé. L'étude des chercheurs de l'université de Bergen, en Norvège, au sujet de l'impact du "régime optimal" sur l'espérance de vie : la composition du régime optimal ; l'utilisation des données du Global Burden of Disease (GBD, la "charge mondiale des maladies") ; les explications de Lars Thore Fadnes sur l'objectif de l'étude ; le résultat sur le bénéfice de la consommation d'une ration de légumineuse et de céréales complètes quotidienne ; la place des fruits et légumes dans l'alimentation ; l'impact de la suppression de la viande rouge et de la viande transformée ; les effets d'un "régime intermédiaire" ; l'observation de Mathilde Touvier, directrice de l'équipe de recherche en épidémiologie nutritionnelle, sur le bénéfice de l'effet progressif ; le résultat de l'enquête alimentaire de Santé publique France menée en 2015 ; les effets substantiels d'un régime optimal à 60 ans ou à 80 ans ; la question des zones géographiques ; l'intérêt de l'étude soulevé par Francesco Branca, directeur du département de nutrition de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) ; l'enjeu de l'accessibilité économique à une alimentation saine. Point sur la recherche menée par des chercheurs chypriotes au sujet de l'effet biologique de l'alimentation biologique au niveau moléculaire : le lien entre la réduction des marqueurs de stress oxydatif et l'alimentation biologique ; la méthode de l'étude ; les explications du spécialiste de santé environnementale Konstantinos Makris au sujet des résultats de l'analyse métabolomique menée sur deux groupes d'enfants ; le point de vue de la chercheuse en épidémiologie nutritionnelle Emmanuelle Kesse-Guyot sur la qualité de l'étude effectuée ; le point de vue du chercheur Denis Lairon ; le jugement du toxicologue et spécialiste de métabolomique Robin Mesnage sur l'importance de l'étude ; les explications de Konstantinos Makris sur l'effet bénéfique de l'alimentation bio. Nature du document : documentaire Le manque de sommeil altère le cerveau des ados / Institut National de la santé et de la recherche médicale (Inserm) (2017)
PermalinkMarcher pour se faire belle / Helen Barrett / Courrier international (2020) in Courrier international, 1569 (26/11/2020)
PermalinkUne mauvaise santé augmente le risque de chômage / Jean-Marie Pottier / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2020) in Sciences humaines, 331 (décembre 2020)
PermalinkUn microbiote buccal peu connu / Julie Lallouët-Geffroy in Sciences Ouest, 367 (décembre 2018)
PermalinkMicrobiote : l'épopée ne fait que commencer / Paule-Emilie Ruy in Sciences Ouest, 389 (juin 2021)
PermalinkMicrobiote : on peut le programmer ! / Héloïse Rambert / Excelsior publications (2021) in Science et vie. Hors-série, 294 (février 2021)
PermalinkPermalink"Mieux manger doit être accessible" / Frank Rosenthal / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2649 (29 avril 2021)
PermalinkLe mirage des super-aliments / Excelsior publications (2021) in Science et vie. Hors-série, 294 (février 2021)
PermalinkMon espace santé donne la main aux patients / Fabrice Mateo / 01net (2022) in 01NET, 968 (16 février 2022)
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